Préchauffez le four à 180°.
Dans un saladier, mélanger un à un le yaourt, le sucre, la farine, les oeufs, la levure et l'huile.
Prélevez le zeste du citron et pressez-le pour récupérer son jus.
Ajoutez les zeste et le jus du citron avec les autres ingrédients.
Ajoutez enfin les cranberries.
Remplissez les caissettes et enfournez 25 minutes.
Pour cette recette de Muffins au citron et aux cranberries, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de muffins, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
15 mn de cuisson serrait ideal,c'est assez leger pas mal a refaire,;-o))
des muffins assez frais et "légers" :-)