Muffins au chocolat fondant
Par Carole
40 min
Facile
0,91/pers
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Ingrédients :

  3,64
  • Préparation
  • Miel Miel 20 g
  • Sucre semoule Sucre semoule 220 g
  • Œuf(s) Œuf(s) 2
  • Farine Farine 200 g
  • Levure en poudre Levure en poudre 2 c. à café
  • Cacao amer Cacao amer 60 g
  • Lait Lait 15 cl
  • Chocolat (fondant) Chocolat (fondant) 50 g
  • Beurre Beurre 110 g

Préparation :

  • Préparation 15 min
  • Cuisson 25 min
  • 1

    Préchauffez le four th.5 (180°C).

  • 2

    Travaillez le beurre avec le miel et le sucre, ajoutez les oeufs et mélangez soigneusement puis réservez.

  • 3

    Tamisez la farine avec la levure et la poudre de cacao. Incorporez-les au mélange sucre miel beurre, tout en ajoutant un peu de lait. La pâte obtenue doit être onctueuse.

  • 4

    Ajoutez les copeaux de chocolat et mélangez. Versez la préparation à la cuillère dans des moules à muffins beurrés.

  • 5

    Enfournez les moules pendant 20 à 25 minutes. Pour vérifier la cuisson, enfoncez la lame d'un couteau au centre du muffin, elle doit ressortir propre.

Astuces

Pour cette recette de Muffins au chocolat fondant, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de muffins, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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