Name: Muffins chocolat et courgettes
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: French
Ingredients: 100 g Farine; 100 g Chocolat pâtissier; 1 Courgette(s); 75 g Cassonade; 50 g Beurre mou; 1 Sachet Levure chimique; 1 Œuf(s); 1 pincée(s) Sel

Par CuisineAZ

45 min

Facile

0,68 €/pers

3 commentaires

Ingrédients :

4,08 €

Farine 100 g
Chocolat pâtissier 100 g
Courgette(s) 1
Cassonade 75 g
Beurre mou 50 g
Levure chimique 1 Sachet
Œuf(s) 1
Sel 1 pincée(s)

Préparation :

Préparation 20 min
Cuisson 25 min

1

Préchauffez le four à 180°C.
2

Faites fondre le chocolat coupé en morceaux et le beurre au bain-marie dans une casserole.
3

Dans un saladier, fouettez l’oeuf et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
4

Ajoutez le chocolat fondu puis la farine, le sel et la levure et mélangez bien jusqu'à obtenir une préparation bien lisse et homogène.
5

Lavez la courgette et râpez-la finement.
6

Ajoutez-la au mélange précédent en mélangeant grossièrement.
7

Remplissez des moules à muffins avec des caissettes en papier.
8

Répartissez la préparation dans les caissettes.
9

Enfournez pendant 25 minutes.
10

Laissez refroidir sur une grille.

Astuces

Pour cette recette de Muffins chocolat et courgettes, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de muffins, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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Commentaires :

Et c'est pour 6 muffins normaux, pas 12. Sauf si vous faites des mini muffins. Le papier cuisson a fait couler les muffins, mieux vaut utiliser un moule silicone. Le rendu sera comme sur la photo.

17 février 2016

Une tuerie ! Excellent, léger, savoureux !! Les enfants n'y ont vu que du feu et ont pensé que j'avais mis du beurre salé pour cette petite note différente. Couper les lamelles en petits morceaux avant de les incorporer, lors de la cuisson ça devient invisible. Idéal pour faire manger des légumes tout en restant light, à des enfants difficiles.

17 février 2016