Far breton à la confiture de prunes : la recette facile
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Une recette proposée par Gamm Vert.
Ingrédients
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 10 mn
- 50 mn
- 1 h
Préparation
- 1 Faites tremper les pruneaux dans un bol d’eau tiède, 10 min. Mélangez la farine, le sel, le sucre puis ajoutez les œufs un par un en fouettant.
- 2 Versez le lait tout doucement, sans cesser de fouetter.
- 3 Préchauffez le four à th. 7 (210° c).
- 4 Beurrez un moule en terre cuite, disposez y les pruneaux égouttés, et quelques belles cuillerées de confiture, puis recouvrez avec la préparation précédente.
- 5 Enfournez pour 10 min, puis, lorsque le far commence à prendre sur les bords, baissez le thermostat du four à 180° c et laissez cuire encore 40 à 45 min.
-
Pour finirLaissez refroidir le far avant de déguster.
C'est terminé
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