Guacamole version mexicaine

Name: Guacamole version mexicaine
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 2 avocats bien mûrs; le jus d'un demi citron vert; un piment oiseau; 1/2 oignon blanc; 1 tomate; 4 cuillères à soupe de coriandre finement ciselée; 1/2 cuillère à café de sel

4.5 / 5 basé sur 4 avis

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Découvrez la recette du Guacamole version mexicaine. Pour l'apéro accompagné de tortillas, ça fait toujours son effet.

Amandine

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Ingrédients

2 avocats bien mûrs
le jus d'un demi citron vert
un piment oiseau
1/2 oignon blanc
1 tomate
4 cuillères à soupe de coriandre finement ciselée
1/2 cuillère à café de sel

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
0 mn
10 mn

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Préparation

1 Émincer finement l'oignon et le piment.
2 Couper la tomate en petits dès.

3 Récupérer la chair des avocats et l'écraser à l'aide d'une fourchette, ajouter le jus de citron vert (cela évitera aux avocats de noircir).
Pour finir
Ajouter l'oignon, le piment, la tomate, la coriandre et le sel puis mélanger. C'est prêt !

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