Soupe de champagne des papas aux fraises

Name: Soupe de champagne des papas aux fraises
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 25 cl de liqueur de litchi (type soho); un grand trait de liqueur de fraise des bois (Marie Brizzard chez Coltuyt); 20 cl de mandarine Napoléon; Clairette de Die; quelques glaçons; fraises

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Découvrez la recette de la Soupe de champagne des papas aux fraises, un bon petit mélange pour un apéro sympathique à servir à la fête des pères.

Isabelle Duvivier

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Ingrédients

25 cl de liqueur de litchi (type soho)
un grand trait de liqueur de fraise des bois (Marie Brizzard chez Coltuyt)
20 cl de mandarine Napoléon
Clairette de Die
quelques glaçons
fraises

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
5 mn
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5 mn

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Préparation

Pour finir
Mélanger la liqueur de litchi, la mandarine napoléon et la liqueur de fraise. Mixer au blender avec quelques glaçons. Verser un fond de ce mélange dans des flûtes ou des beaux verres (jusqu'au 1/3). Compléter avec la clairette. Décorer de quelques fraises.

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Soupe de champagne des papas aux fraises

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