Gaufres de pomme de terre au saumon fumé : la recette facile
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Ingrédients
- 20 cl de lait 1/2 écrémé Gloria
- 500 g de pommes de terre
- 2 oeufs
- 3 cl d'huile d'olive
- 1/2 oignon
- 120 g de farine
- 1 gousse d'ail
- 60 g de gruyère
- 3 branches de persil
- 6 tranches de saumon fumé
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 30 mn
- 4 mn
- 34 mn
Préparation
- 1 Épluchez et râpez les pommes de terre, l’oignon et l’ail à l’aide d’un robot.
- 2 Mélangez dans un saladier les légumes râpés et le reste des ingrédients, à l’exception du saumon. Assaisonnez et laissez reposer 15 min.
- 3 Faites cuire les gaufres dans un gaufrier préalablement chauffé et huilé.
-
Pour finirDégustez avec une tranche de saumon fumé et une petite salade.
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