Torsettes Tricolores au poulet et raisins secs
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Ingrédients
- 300 g de Torsettes Tricolores Lustucru Al dente
- 250 g de filet de poulet
- 3 cuillères à soupe de raisins blonds et bruns
- Le jus d'un citron
- 2 cuillères à soupe rases de gros Sel
- 1 cuillère à soupe de graines de moutarde
- 1 cuillère à soupe d'huile
- 30 g de beurre
- 1 branche de thym effeuillé
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café de poudre de coriandre
- 1 gousse d'ail hachée
- 2 oignons
- Sel, poivre
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 14 mn
- 0 mn
- 14 mn
Préparation
- 1 Mélanger le poivre, le sel, le paprika et la coriandre en poudre et saupoudrer le filet de poulet de chaque côté.
- 2 Émincer les oignons. Dans une poêle, dorer l’ail et l’oignon avec une cuillérée à soupe d’huile. Ôter de la poêle et réserver.
- 3 Chauffer le beurre dans la même poêle, dorer le filet de poulet de chaque côté. Ajouter le jus de citron, les feuilles de thym, les graines de moutarde, l’oignon et l’ail cuits, les raisins secs. Continuer la cuisson 5 minutes.
- 4 Plonger les pâtes dans l’eau bouillante et laisser cuire 3 minutes. Les égoutter et les mélanger dans la poêle avec le poulet cuisiné.
-
Pour finirCuire l’ensemble une minute. Servir dans des bols. C’est prêt, régalez-vous !
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