Béchamel rapide et facile
4.5 / 5
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29 avis
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Découvrez la recette de la sauce béchamel rapide, facile et impossible à rater. Elle est économique et parfaite pour agrémenter vos plats et vos gratins.
Ingrédients
2
personnes
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lait 1/4 litre
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beurre 20 g
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farine 2 c à s
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sel et poivre
Préparation
- 1 Dans un grand récipient, faire fondre le beurre 1 minute au micro-ondes.
- 2 Le sortir et ajouter la farine en remuant bien. Porter le lait à ébullition, le laisser bouillir quelques instants.
- 3 Verser le lait sur le mélange farine/beurre, en fouettant. Assaisonner. Remettre le tout au micro-onde pendant 1 mn.
-
Pour finirBien fouetter, c'est prêt.
C'est terminé
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