Gâteau au Pastis

Name: Gâteau au Pastis
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 10 min
Yield: 8
Cuisine: française
Ingredients: 300 g de farine; 150 g de beurre; 120 g de sucre en poudre; 3 oeufs; Un verre à liqueur de Pastis; 1 pincée de sel; 1 sachet de levure chimique; 20 cl de lait

4.5 / 5 basé sur 6 avis

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Je vous propose aujourd'hui un petit tour dans les Pyrénées pour déguster un gâteau gourmand (super simple à faire) et qui est tout à fait du goût de monsieur avec son petit côté anisé !

Laurence Gisolo

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Ingrédients

300 g de farine
150 g de beurre
120 g de sucre en poudre
3 oeufs
Un verre à liqueur de Pastis
1 pincée de sel
1 sachet de levure chimique
20 cl de lait

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
40 mn
50 mn

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Préparation

1 Dans un saladier, malaxez le beurre et le sucre. Ajoutez les œufs un à un en remuant énergiquement puis continuez en ajoutant le lait, la levure, le sel, le pastis et la farine. Mélangez pour obtenir une pâte lisse et homogène.
2 Beurrez un moule à manqué et versez-y la préparation. Enfournez 40 minutes à 180°C.

Pour finir
Laissez refroidir avant de déguster !

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Gâteau au Pastis

Laurence Gisolo

Ingrédients

Réalisation

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