Flan au chocolat Noir

Name: Flan au chocolat Noir
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 5 min
Yield: 8
Cuisine: française
Ingredients: 30 cl de lait; 10 cl de crème liquide; 200 g de chocolat noir Nestlé dessert; 4 oeufs; 60 g de sucre; 40 g de farine; un peu de beurre pour le moule

4 / 5 basé sur 14 avis

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Recette chipée chez Nestlé Dessert ! Super bon et super simple à faire comme à dévorer !

Magali Auneau

http://magloomandises.canalblog.com/

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Ingrédients

30 cl de lait
10 cl de crème liquide
200 g de chocolat noir Nestlé dessert
4 oeufs
60 g de sucre
40 g de farine
un peu de beurre pour le moule

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
5 mn
20 mn
1 h 25 mn

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Préparation

1 Préchauffer le four à 210°C (th.7). Dans un saladier, faire chauffer le lait, la crème avec le chocolat coupé en petits morceaux, 80 secondes au micro-ondes à 800W. Lisser au fouet.
2

Dans un second saladier, fouetter les œufs avec le sucre en poudre et la farine puis verser petit à petit le lait chocolaté tout en fouettant.

Pour finir

Beurrer très légèrement un moule à manqué anti-adhésif et verser l'appareil à flan. Faire cuire 20 min à four chaud. Le flan est cuit lorsqu'il est pris (ça ne tremble plus) et qu'il s'est formé une "croûte". Laisser tiédir avant de démouler sur le plat de service ou faire attention à votre moule au moment de servir. Réserver au frais au moins 1 heure avant de servir.

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Flan au chocolat Noir

Magali Auneau

Ingrédients

Réalisation

Préparation

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