Brownies au chocolat noir et noix de pécan : la recette facile

Name: Brownies au chocolat noir et noix de pécan : la recette facile
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 220 g de chocolat noir à pâtisser; 130 g de beurre; 3 oeufs; 130 g de sucre en poudre; 80 g de farine; 160 g de noix de pécan; beurre + farine pour le moule carré (20x20 cm)

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Brownies au chocolat noir et noix de pécan : la recette facile

Un pur moment de chocolat !!!

Magali Auneau

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Ingrédients

220 g de chocolat noir à pâtisser
130 g de beurre
3 oeufs
130 g de sucre en poudre
80 g de farine
160 g de noix de pécan
beurre + farine pour le moule carré (20x20 cm)

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
30 mn
45 mn

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Préparation

1 Préchauffer le four à 165°C (thermostat 5-6). Faire fondre le chocolat et le beurre coupés en petits morceaux 2 min au micro-ondes en mélangeant à 1 min. Bien lisser l'ensemble.
2 Dans une jatte, fouetter les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir une crème lisse puis ajouter la farine en la tamisant au-dessus de la jatte et bien fouetter. Incorporer le mélange beurre/chocolat fondus tout en fouettant afin d'obtenir une pâte lisse, homogène et bien brillante. Ajouter les noix de pécan en les mélangeant avec une spatule souple.

Pour finir

Beurrer et fariner un moule carré de 20 x 20 cm et y verser la pâte en prenant soin de bien répartir les noix de pécan. Faire cuire 30 min à four chaud. Laisser refroidir dans le four avant de découper en 9 parts égales.

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Brownies au chocolat noir et noix de pécan : la recette facile

Magali Auneau

Ingrédients

Réalisation

Préparation

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