Tartine au munster

Name: Tartine au munster
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Recette française
Ingredients: 1 munster fermier au lait cru (450 g); 4 grandes tranches de pain de campagne; 8 belles tranches de jambon cru; 2 grosses pommes de terre (cuites à l'eau et pelées); 1 cuillère à café de graines de cumin; Poivre; 8 à 10 cl de vin blanc (gewurztraminer)

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Christelle Milesi

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Ingrédients

1 munster fermier au lait cru (450 g)
4 grandes tranches de pain de campagne
8 belles tranches de jambon cru
2 grosses pommes de terre (cuites à l'eau et pelées)
1 cuillère à café de graines de cumin
Poivre
8 à 10 cl de vin blanc (gewurztraminer)

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
5 mn
5 mn
10 mn

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Préparation

1 Couper les pommes de terre en rondelles. Couper le munster en tranches. Découper le jambon cru en lamelles.
2 Imbiber légèrement les tranches de pain avec le vin blanc. Répartir dessus les pommes de terre, le munster, le jambon cru, poivrer et parsemer de graines de cumin.

3 Passer les tartines quelques minutes sous le gril du four.
Pour finir

Servir dès la sortie du four. Savourer bien chaud accompagné d'une salade verte et dans vos verres, un gewurztraminer, avec modération bien sûr !

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Tartine au munster

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