Pommes au four surprises

Name: Pommes au four surprises
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 4 pommes reinettes; Jus de citron; 2 cuillères à soupe de confiture ou gelée de fruits rouges; 1 1/2 dl d'eau; 45 g de beurre; 45 g de farine (Maïzena, fécule de pommes de terre ou poudre d'amandes pour les intolérants au gluten); 2 oeufs; 60 g de sucre glace; 1 pincée de sel

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Un peu de temps devant vous ? Confectionnez ces pommes pour finir un repas léger. Sans gluten.

La Rédaction

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Ingrédients

4 pommes reinettes
Jus de citron
2 cuillères à soupe de confiture ou gelée de fruits rouges
1 1/2 dl d'eau
45 g de beurre
45 g de farine (Maïzena, pommes de terre">fécule de pommes de terre ou poudre d'amandes pour les intolérants au gluten)
2 oeufs
60 g de sucre glace
1 pincée de sel

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
40 mn
55 mn

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Préparation

1

Éplucher les pommes et ôter le milieu. Mettre le jus de citron dessus pour les empêcher de noircir.
2

Dans une casserole, faire bouillir l'eau avec sel et beurre. Mélanger la farine à l'eau en tournant sans arrêt en formant une boule. Ôter du feu et ajouter un à un les œufs.

3

Ajouter le sucre glace en tournant sans arrêt.
4

Beurrer un plat et mettre dedans les pommes. Mettre la confiture au cœur des pommes.
Pour finir

Verser la sauce sur les pommes et cuire au four 40 minutes à 200°C (thermostat 6/7) jusqu'à ce que les pommes soient dorées.

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