Michons au fromage

Name: Michons au fromage
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: française
Ingredients: 300 g de farine; 300 g de comté; 300 g d'eau; Huile

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Galette de comté.

Delphine Candiago

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Ingrédients

300 g de farine
300 g de comté
300 g d'eau
Huile

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
10 mn
20 mn

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Préparation

1 Râper le fromage.
2 Le mélanger avec la farine dans un grand saladier.

3 Ajouter l'eau et mélanger le tout jusqu'à obtenir une pâte homogène.
4 Faire chauffer l'huile dans une grande poêle. Mettre suffisamment d'huile pour obtenir un bain de friture.
Pour finir
Plonger la pâte dedans de façon à obtenir une galette. Si la poêle est suffisamment profonde et que l'huile recouvre la galette, pas besoin de la retourner. Sinon, la retourner pour que la cuisson se fasse bien sur les 2 faces.

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Ingrédients

Réalisation

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