Pintade au cidre et au miel

Name: Pintade au cidre et au miel
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Recette française
Ingredients: 4 cuisse de pintade; 3 oignon; 250 ml cidre brut; 5 c à s miel liquide; 20 cl crème fraîche; 8 pomme de terre; 1 boîte champignon de paris; sel; poivre

5 / 5 basé sur 6 avis

Imprimer

DifficultéFacile

Préparation30 mn

Cuisson1 h

Temps total1 h 30 mn

La Rédaction

4 077recettes
postées

Ingrédients

4 personnes

Cuisse de pintade 4
Oignon 3
Cidre brut 250 ml
Miel liquide 5 c à s
Crème fraîche 20 cl
Pomme de terre 8
Champignon de Paris 1 boîte
Sel
Poivre

Ajouter à mon carnet

Acheter les ingrédients

Préparation

1 Dans une sauteuse huilée, faire dorer les oignons émincés et les cuisses. Assaisonner.
2 Ajouter le miel et le cidre. Laisser mijoter pendant 30 minutes à couvert.

3 Entre-temps, peler les pommes de terre et les couper en 4. Les ajouter dans la sauteuse avec les champignons.
Pour finir
Incorporer la crème et poursuivre la cuisson 30 minutes.

C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?

Pintade au cidre et au miel

La Rédaction

Ingrédients

Cuisse de pintade 4

Oignon 3

Cidre brut 250 ml

Miel liquide 5 c à s

Crème fraîche 20 cl

Pomme de terre 8

Champignon de Paris 1 boîte

Sel

Poivre

Préparation

Autour du même sujet

Recettes similaires

Idées recettes

Vos avis