Tarte à la rhubarbe et aux pommes : la recette facile

Name: Tarte à la rhubarbe et aux pommes : la recette facile
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Recette française
Ingredients: 1 pâte sablée; 350 g rhubarbe (épluchée et coupée en dés); 1 pomme; 150 g crème fraîche; 150 g sucre; 3 oeuf; 15 g farine; 15 g maïzena

4.5 / 5 basé sur 17 avis

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Tarte à la rhubarbe et aux pommes : la recette facile

DifficultéFacile

Préparation15 mn

Cuisson40 mn

Temps total55 mn

Une autre façon d'apprécier la rhubarbe, voici une excellente recette de tarte à la rhubarbe et aux pommes, excellente au dessert ou au bon goûter ensoleillé.

Audrey Poirier

108recettes
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Ingrédients

8 personnes

Pâte sablée 1
Rhubarbe (épluchée et coupée en dés) 350 g
Pomme 1
Crème fraîche 150 g
Sucre 150 g
Oeuf 3
Farine 15 g
Maïzena 15 g

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Préparation

1 Dans un saladier, mélanger la rhubarbe et 50 g de sucre puis laisser macérer le temps de la préparation.
2 Étaler la pâte dans un moule et cuire à blanc 10 minutes.

3 Battre les œufs avec le restant de sucre, puis ajouter le farine et la Maïzena. Bien mélanger. Ajouter à la préparation la crème fraîche et mélanger pour avoir une pâte bien homogène. Y verser les morceaux de rhubarbe macérés et la pomme épluchée et coupée en morceaux.
Pour finir
Verser la préparation sur la pâte et enfourner 30 minutes à 180°C. Laisser refroidir avant de démouler et mettre au frais.

C'est terminé
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Tarte à la rhubarbe et aux pommes : la recette facile

Audrey Poirier

Ingrédients

Pâte sablée 1

Rhubarbe (épluchée et coupée en dés) 350 g

Pomme 1

Crème fraîche 150 g

Sucre 150 g

Oeuf 3

Farine 15 g

Maïzena 15 g

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