Tarte aux feuilles de blette

Name: Tarte aux feuilles de blette
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: Pour la pâte brisée :; 220 g de farine; 80 g de beurre ou margarine; 1 pincée de sel; Pour la garniture :; feuilles de blettes; 2 oeufs; 1 petit pot de crème (ou soja cuisine); 100 g gruyère râpé

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J'ai inventé cette recette pour utiliser les feuilles de blette.

Jacqueline Joët campos

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Ingrédients

Pour la pâte brisée :
220 g de farine
80 g de beurre ou margarine
1 pincée de sel
Pour la garniture :
feuilles de blettes
2 oeufs
1 petit pot de crème (ou soja cuisine)
100 g gruyère râpé

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
20 mn
25 mn
45 mn

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Préparation

1 Préparer la pâte brisée.
2 La mettre au four pour la cuire à blanc.

3 Battre 2 oeufs, y incorporer la crème, le gruyère râpé. Ajouter les feuilles de blette cuites.
4 Verser la préparation sur la pâte brisée.
Pour finir
Faire cuire à thermostat 6/7 (180°C à 200°C) pendant 25 minutes.

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Tarte aux feuilles de blette

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Réalisation

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