Tiramisu au spéculoos facile
4.5 / 5
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Découvrez la recette de tiramisu ch'ti au spéculoos, un bon tiramisu au bon goût de biscuit pour des desserts et des pauses sucrées riches en douceur. Ce tiramisu façon nord est délicieux avec la mascarpone, le cacao et les spéculoos. Une recette familiale qui plaira à tous !
Ingrédients
6
personnes
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Oeuf 4
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Sucre 120 g
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Mascarpone 250 g
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Spéculoos 1 sachet
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Chocolat en poudre
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Café
Préparation
- 1 Séparez les blancs des jaunes d'œuf. Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- 2 Ajoutez la mascarpone au mélange jaunes-sucre. Fouettez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
- 3 Montez les blancs en neige puis ajoutez-les à la préparation. Mélangez doucement. Vous devez obtenir une pâte lisse et onctueuse.
- 4 Trempez rapidement les spéculoos dans le café puis disposez- les au fond et sur le côté de votre plat.
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Pour finirRecouvrez les biscuits par la crème puis saupoudrez de chocolat en poudre.
C'est terminé
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