Bananes flambées au rhum et vanille de Tahiti
4.5 / 5
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Comme à la maison. Merci à ma mère pour cetet recette du dimanche après-midi, souvenir de mon enfance...
Ingrédients
- 8 petites bananes pas trop mûres
- 50 g de beurre
- 75 g de sucre semoule
- 1 petit verre de rhum de Tahiti
- 1 gousse de vanille de Tahiti
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 5 mn
- 10 mn
- 15 mn
Préparation
-
1
Préparer les ingrédients.
-
2
Peler et couper les bananes en deux dans le sens de la longueur.
-
3
Poêler les bananes dans le beurre noisette de chaque côté.
-
4
Saupoudrer de sucre.
-
5
Rajouter le rhum dans un verre et non avec la bouteille. Faire flamber.
-
Pour finirGratter une gousse de vanille dans la poêle. Laisser cuire jusqu'à l’état de sirop.
C'est terminé
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