Perles du Japon à la noix de coco et compote de pomme

Name: Perles du Japon à la noix de coco et compote de pomme
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Recette japonaise
Ingredients: 200 g de compote de pomme maison; 40 g de perles du Japon; 30 g de sucre vanillé; 30 g de noix de coco râpée + 1 cuillère à soupe; 40 cl de lait; 20 cl de lait de coco

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Perles du Japon à la noix de coco et compote de pomme

Un dessert original et délicieux.

Christelle Milesi

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Ingrédients

200 g de compote de pomme maison
40 g de perles du Japon
30 g de sucre vanillé
30 g de noix de coco râpée + 1 cuillère à soupe
40 cl de lait
20 cl de lait de coco

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
5 mn
20 mn
25 mn

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Préparation

1 Porter les deux laits à ébullition dans une casserole, y jeter les perles du Japon et laisser cuire sur feu doux pendant 20 minutes environ en remuant régulièrement. Les perles deviennent tendres et transparentes.
2 Retirer du feu, ajouter le sucre vanillé et la noix de coco râpée. Mélanger.

3 Répartir la préparation dans des petits pots, verres ou coupes, laisser refroidir à température ambiante avant de mettre au réfrigérateur pour 2 heures.
Pour finir

Au moment de servir, répartir de la compote de pomme sur chaque dessert, saupoudrer de noix de coco râpée. Savourer bien frais.

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Perles du Japon à la noix de coco et compote de pomme

Christelle Milesi

Ingrédients

Réalisation

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