Vache qui rit panée

Excellent ! J'ai trouvé la recette ce matin j'ai voulu tester dans la journée, je m'en suis fait deux ce midi et whouaouh quel goût ! Ce fromage au côté un peu croquant mais qui fond en bouche je pense retenter ça très souvent en modifiant un peu la recette. Pour ma part je n'avais pas de chapelure donc impro totale avec mes biscottes émiettées et c'est pas mauvais du tout, bien évidement le résultat visuel n'est pas du tout le même. Rien que d'y repenser j'en ai l'eau à la bouche miaam je le recommande 100 fois

Excellent ! Je l'ai servi pour mes invités avec une belle salade mélangée à quelques carottes râpées pour la couleur, et quelques noix pour le goût, cela fait une belle entrée festive que tout le monde a aimé

Super bon à l'apéro je met aussi une pointe de paprika doux pour relever le houx très doux de la vache qui rit sel pas nécessaire et poivre a la convenance du chef!!!???

Possibilité de les congeler
C'est très bon ! Merci pour cette bonne idée. Par contre, j'aime bcp faire ce type d'apéritif, les congeler et les ressortir pour les invités qui arrivent à l'improviste. Ce type de panure ce congèle-t-elle convenablement une fois cuit ?

oui mais...
excellente idée qui "marche" grâce au temps de congélation avant cuisson.
Mais résultat un peu décevant à la cuisson. 1) prévoir pas mal de graisse dans la poêle (adeptes du tout Teflon s'abstenir !) et 2) prévoir énormément de temps : une Vache Qui Rit ça a 5 côtés et quand il faut tous les faire dorer... ;-/
Ma suggestion : Ai utilisé des portions de différentes saveurs : nature, jambon, paprika... et mis graines de cumin ou autres dans la chapelure pour les distinguer.
D'accord avec une lectrice : c'est mieux de paner PUIS de congeler.