Pancakes à la pomme et au chocolat

Name: Pancakes à la pomme et au chocolat
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 5 min
Yield: 3
Cuisine: française
Ingredients: 1 pomme; 190 g de farine; 50 g de beurre fondu; 2 oeufs; 2 cuillères à soupe de sucre; 2 cuillères à café de levure sèche; 1 belle cuillère à café de cacao; 250 ml de lait; 1 pincée de sel

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Genevieve Ernaelsteen

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Ingrédients

1 pomme
190 g de farine
50 g de beurre fondu
2 oeufs
2 cuillères à soupe de sucre
2 cuillères à café de levure sèche
1 belle cuillère à café de cacao
250 ml de lait
1 pincée de sel

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
5 mn
15 mn
1 h 20 mn

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Préparation

1 Mélanger la farine, la levure, le sucre, le sel et le cacao. Faire une fontaine, puis casser les oeufs, émietter le beurre et ajouter le lait. Bien mélanger.
2 Laisser reposer la pâte pendant 60 minutes.

Pour finir
Mettre une lamelle de pomme et une petite louche de pâte dans une poêle à pancakes. Laisser cuire 1 minute de chaque côté. Le pancake doit être doré.

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