Muffins pomme-nougatine : la recette facile

Name: Muffins pomme-nougatine : la recette facile
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: française
Ingredients: 250 g de farine; 150 g de sucre; 75 g de beurre; 2 pommes (type Granny); 1 oeuf; 1 sachet de levure chimique; 1 sachet de pépites de nougatine; 1 sachet de sucre vanillé; 15 cl de lait; 2 pincées de sel

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Muffins pomme-nougatine

Emilie Vivenot

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Ingrédients

250 g de farine
150 g de sucre
75 g de beurre
2 pommes (type Granny)
1 oeuf
1 sachet de levure chimique
1 sachet de pépites de nougatine
1 sachet de sucre vanillé
15 cl de lait
2 pincées de sel

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
20 mn
35 mn

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Préparation

1 Préchauffer le four 180°C. Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, les pépites de nougatine et le sel. Ajouter délicatement les pommes épluchées et coupées en dés.
2

Dans un autre saladier, battre l’oeuf avec les sucres, le lait et le beurre fondu. Incorporer le tout, petit à petit, dans le mélange farine-pépites, sans trop travailler la pâte qui doit rester grumeleuse. Verser dans des moules à muffins en les remplissant aux 2/3.

Pour finir
Enfourner 20 minutes. Vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau, si celle-ci ressort sèche, les muffins sont cuits.

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Emilie Vivenot

Ingrédients

Réalisation

Préparation

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