Couronne marbrée choco-noisette
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Ingrédients
- 1 yaourt nature velouté
- 3 oeufs entiers
- 75 g de beurre ramolli
- 75 g de noisettes décortiquées
- 75 g de sucre semoule
- 2 sachets de sucre vanillé
- 175 g de farine
- 30 g d'amandes effilées
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel fin
- 50 g de cacao en poudre non sucré
- 1 cuillère à café de liqueur de noisette
- Sucre glace pour saupoudrer
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 25 mn
- 35 mn
- 1 h
Préparation
- 1 Concasser grossièrement les noisettes. Préchauffer le four à 180 degrés sur thermostat 6. Travailler le beurre en pommade avec le sucre, le sucre vanillé et la pincée de sel. Incorporer les œufs entiers l'un après l'autre. Ajouter la farine avec la levure et le yaourt. Bien mélanger.
- 2 Diviser la pâte en deux parties. Dans une partie incorporer les noisettes concassées et la liqueur, dans l'autre partie incorporer le cacao en poudre non sucré.
- 3 Beurrer un moule en forme de couronne, parsemer l'intérieur avec les amandes effilées. Y verser les deux préparations en alternance.
- 4 Faire cuire le gâteau à four moyen pendant 35 à 40 minutes environ.
-
Pour finirA la sortie du four, démouler et laisser refroidir sur une grille à pâtisserie. Saupoudrer de sucre glace.
C'est terminé
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