Gâteau à l'ananas et rhum : la recette facile

Name: Gâteau à l'ananas et rhum : la recette facile
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Recette française
Ingredients: 1 ananas; 2 oeufs; 150 g de sucre roux; 100 g de farine; 100 g de beurre ramolli; 2 cuillères à soupe d'eau; 2 cuillères à soupe de vieux Rhum; 1 sachet de levure

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Gâteau à l'ananas et rhum : la recette facile

Un gâteau que j'ai fait la première fois en Guadeloupe en vacances chez mon frère.

Corinne Cornillon

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Ingrédients

1 ananas
2 oeufs
150 g de sucre roux
100 g de farine
100 g de beurre ramolli
2 cuillères à soupe d'eau
2 cuillères à soupe de vieux Rhum
1 sachet de levure

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
25 mn
35 mn
1 h 10 mn

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Préparation

1

Faire tremper les morceaux d'ananas dans le Rhum.
2

Mettre 50 g de sucre roux avec les 2 cuillères d'eau dans le moule à manqué et mettre au four pour caraméliser.

3

Mélanger la farine, le sucre, les oeufs, la levure et le beurre.
4 Mettre sur les ananas et mettre au four 35 minutes à 200°C.
Pour finir

Démouler et manger froid.

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Gâteau à l'ananas et rhum : la recette facile

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Ingrédients

Réalisation

Préparation

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