Montécao
Ingrédients
- 500 g de farine
- 250 g de saindoux
- 250 g de sucre
- 1 pincée de levure chimique
- cannelle en poudre
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 20 mn
- 10 mn
- 30 mn
Préparation
- 1 Mélanger la farine avec le saindoux, le sucre et la levure, afin d'obtenir une pâte homogène.
- 2 Détailler en petites boules de 40 g environ.
- 3 Les disposer sur une feuille de papier sulfurisé en appuyant le pouce au milieu, afin d'y former un petit cratère.
- 4 Mettre une pointe de cannelle au centre de chaque biscuit.
-
Pour finirFaire cuire dans un four préalablement chauffé à 160°, pendant environ 10 minutes.
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