Tarte aux courgettes, carottes et oignon : la recette facile
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Ingrédients
- 1 pâte brisée
- 2 carottes
- 2 courgettes
- 1 oignons
- 3 oeufs
- 25 cl de crème fraîche
- sel
- poivre
- coriandre
- moutarde
- gruyère râpé
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 20 mn
- 35 mn
- 55 mn
Préparation
-
1
Préparer les légumes : Eplucher les carottes, les courgettes et l'oignon et les couper en fines lamelles.
-
2
Cuire les légumes : Les faire revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive pendant 15 minutes. Assaisonner de sel, de poivre et de coriandre.
-
3
-
4
Etaler la pâte brisée. Piquer la pâte avec une fourchette. Etaler deux cuillères de moutarde sur le fond.
-
5
Disposer les légumes dans la pâte à tarte. Verser l'appareil à quiche. Saupoudrer de gruyère. Rabattre les bords de la pâte.
-
Pour finirLaisser cuire au four à 180°C pendant 35 minutes.
C'est terminé
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