Poivrons farcis au four : la meilleure recette

Name: Poivrons farcis au four : la meilleure recette
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Recette française
Ingredients: 8 poivrons rouges ou verts; 2 oignon; 600 g viande de boeuf hachée; 400 g tomates concassées; 3 grandes tranches de pain de mie; sel poivre; herbes de provence

4 / 5 basé sur 33 avis

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Poivrons farcis au four : la meilleure recette — © saddako/123RF

DifficultéFacile

Préparation15 mn

Cuisson1 h 20 mn

Temps total1 h 35 mn

Découvrez cette recette de poivrons farcis, Un de mes plats préférés, parfait pour les déjeuners sous les tonnelles avec sa famille ou des amis !

Valérie Moutinard

88recettes
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Ingrédients

4 personnes

poivrons rouges ou verts 8
Oignon 2
viande de boeuf hachée 600 g
tomates concassées 400 g
grandes tranches de pain de mie 3
sel poivre
herbes de provence

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Préparation

1

Préchauffez le four sur thermostat 6. Lavez les poivrons. Coupez leurs chapeaux. Videz-les et épépinez-les.
2

Mélangez la viande, les oignons émincés, les tomates et le pain de mie émietté. Assaisonnez. Mélangez bien.

Pour finir
Garnissez les poivrons de cette préparation. Mettez à cuire 80 minutes environ dans un plat avec un peu d'eau au fond.

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Poivrons farcis au four : la meilleure recette

Valérie Moutinard

Ingrédients

poivrons rouges ou verts 8

Oignon 2

viande de boeuf hachée 600 g

tomates concassées 400 g

grandes tranches de pain de mie 3

sel poivre

herbes de provence

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