Sablés vanille-chocolat (Sablé dessert)

Name: Sablés vanille-chocolat (Sablé dessert)
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 110 g de beurre doux; 50 g de sucre; 130 g de farine(70 g/60 g); 10 g de poudre de chocolat; extrait naturel de vanille

4 / 5 basé sur 6 avis

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C'est une recette pour ma fille. Elle l'adore !

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Ingrédients

110 g de beurre doux
50 g de sucre
130 g de farine(70 g/60 g)
10 g de poudre de chocolat
extrait naturel de vanille

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
15 mn
2 h 30 mn

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Préparation

1 Rendre le beurre mou à température ambiante. Battre le beurre en crème avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
2 Diviser en deux. Pour la pâte vanille, tamiser la farine (70 g) et l'extrait naturel de vanille. -Pour la pâte chocolat; Tamiser la farine60g + la poudre de chocolat, au-dessus de chaque préparation. Mélanger de façon à obtenir une pâte ferme.

3 Laisser reposer pour 2-3 heures dans le réfrigérateur.
4 Étaler chaque pâte au rouleau sur un plan de travail fariné sur 0,5 cm d'épaisseur. Les superposer et rouler.
5 Laisser reposer pour 2 heures dans le congélateur pour que l'on puisse facilement les couper.
Pour finir
Couper la pâte et laisser cuire au four préchauffé à 170-180°C pendant 12-16 minutes (selon le four).

C'est terminé
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