Tomates farcies au chèvre et jambon cru

Name: Tomates farcies au chèvre et jambon cru
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 2 tomates; 1 tranche de jambon sec fumé; 50 g fr fomage de chèvre dur; 1 cuillère à soupe de chapelure; de l'huile d'olive; un peu d'ail; de la ciboulette; du poivre et du sel si nécessaire

4 / 5 basé sur 1 avis

Imprimer

Cette recette peut se décliner en plusieurs versions, avec un autre fromage ou des lardons.

Liliane Rey

3recettes
postées

Ingrédients

2 tomates
1 tranche de jambon sec fumé
50 g fr fomage de chèvre dur
1 cuillère à soupe de chapelure
de l'huile d'olive
un peu d'ail
de la ciboulette
du poivre et du sel si nécessaire

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
30 mn
40 mn

Ajouter à mon carnet

Acheter les ingrédients

Préparation

1 Couper les tomates en deux. Oter les graines. Récupérer la pulpe en évitant de percer le fond. Saler les tomates et les retourner pour que l'eau parte.
2 Réduire la pulpe en purée. Ajouter le fromage râpé,la chapelure, l'ail, les herbes, du poivre et couper la tranche de janbon cru en petits morceaux.

3 Mélanger le tout. On doit obtenir une pâte moelleuse. Goûter et saler si besoin
Pour finir
Remplir les tomates de cette farce. Mettre au four 30 minutes à 180°C ou les enlever quand la farce est bien gratinée.

C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?

Tomates farcies au chèvre et jambon cru

Liliane Rey

Ingrédients

Réalisation

Préparation

Autour du même sujet

Recettes similaires

Idées recettes

Vos avis