Tarte au chocolat fondante

Name: Tarte au chocolat fondante
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: française
Ingredients: 200 g chocolat noir; 1 pâte sablée; 300 g crème fraîche; 4 oeuf; 125 g sucre

4 / 5 basé sur 31 avis

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DifficultéFacile

Préparation15 mn

Cuisson25 mn

Temps total40 mn

Découvrez ma recette de tarte au chocolat, fondante et gourmande, elle est simple à réaliser. Peu d'ingrédients suffisent pour réussir cette tarte chocolatée, à déguster toute l'année pour le goûter ou le dessert.

Maud Favre

76recettes
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Ingrédients

8 personnes

Chocolat noir 200 g
Pâte sablée 1
Crème fraîche 300 g
Oeuf 4
Sucre 125 g

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Préparation

1

Tapissez un moule à tarte avec la pâte sablée. Piquez le fond à la fourchette, recouvrez avec une feuille d'aluminium et faites cuire à blanc 10 minutes à 220°C. Retirez l'aluminium et remettez à cuire 3 minutes.
2 Faites fondre le chocolat additionné de 3 cuillères à soupe d'eau à feu très doux.

3

Mélangez le chocolat fondu, le sucre, la crème fraîche et les œufs.
4

Versez ce mélange sur le fond de tarte précuite.
Pour finir

Faites cuire à 200°C pendant 25 minutes environ. Laissez refroidir avant de démouler. Décorez éventuellement avec des copeaux de chocolat

C'est terminé
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Tarte au chocolat fondante

Maud Favre

Ingrédients

Chocolat noir 200 g

Pâte sablée 1

Crème fraîche 300 g

Oeuf 4

Sucre 125 g

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