Pudding à la pomme et à la banane

Je rajoute 150 gramme de pain et 3 oeufs je mets que 20 gramme de sucre plus 2 sachet de sucre vanille 3 grosse bananes 2 pomme et 1 bouchou et demis de rhum

Tres Bon!
moi j'ai tout mixé car je n'aime pas tomber sur des morceaux de bananes très mures et pas mis de pomme ni fruit confit mais raisin secs et un bouchon de rhum! c'était très bien et permet d'utiliser le vieux pain et fruits trop mûrs!
Ma suggestion : j'ai laissé des heures mon pain (très durs) trempé avc plus de lait bouillant et ai remplacé le sucre par de la cassonade (80g suffise!) +une pointe de vanille en poudre!

lebmar
Très bonne recette mais trop de sucrée à mon goût.
Ma suggestion : 75g de sucre et un sachet de sucre vanillé suffisent. Comme mon pain était très sec, il m'a fallu plus de lait. Je l'ai imbibé une deuxième fois.

pudding pomme banane
Tres bon.j en ai fait deux un avec de la noix de coco.avec la banane c était trés bon.ca fait un pudding créole.le deuxieme,je n avais pas assez de pain,j ai completee avec du pain d épice,c était trés bon aussi.

Pudding à la pomme et à la banane.
Je faits souvent des pudding avec les restes de vieux pain mais jamais avec des fruits la prochaine fois j'en mettrai,pour voir la différence,je mets seulement des raisins secs macérés dans du rhum.
Ma suggestion : Par contre ,je rajoute à la préparation un demi ou un sachet entier de poudre à flan non sucré parfum vanille ça donne du liant à la pâte.Le pudding se tient trés bien...pour le dosage du sachet de flan tout dépend de la quantité de pain de lait et d'oeufs.