Far breton traditionnel

Name: Far breton traditionnel
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 10 min
Yield: 8
Cuisine: Recette française
Ingredients: 250 g de farine; 200 g de sucre; 1 litre de lait; 3 g de sel; 4 oeufs; 15 pruneaux; 2 cl de rhum; Beurre

4.5 / 5 basé sur 2 avis

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Un incontournable de la cuisine bretonne...

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Ingrédients

250 g de farine
200 g de sucre
1 litre de lait
3 g de sel
4 oeufs
15 pruneaux
2 cl de rhum
Beurre

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
40 mn
2 h 50 mn

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Préparation

1 Dans un saladier fouetter les oeufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine, le lait, le sel, puis le rhum.
Pour finir
Beurrer un plat, répartir les pruneaux dans le fond et verser la préparation. Enfourner à 200 °C pendant 40 minutes. Laisser refroidir.

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