Cupcakes à l'orange : la recette facile

Name: Cupcakes à l'orange : la recette facile
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: américaine
Ingredients: 3 oeufs; 100 g de sucre; 1 orange ( jus + les zestes); 150 g de farine; 50 g de beurre; 1/2 sachet de levure; 300 g de Philadelphia; 90 g de sucre glace (un peu plus si vous aimez que ce soit plus sucré); Amandes effilées

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Gâteau léger à l'orange avec un topping au fromage frais pour plus de légèreté.

Déborah Casterot

http://lesdelicesdedeborah.com/

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Ingrédients

3 oeufs
100 g de sucre
1 orange ( jus + les zestes)
150 g de farine
50 g de beurre
1/2 sachet de levure
300 g de Philadelphia
90 g de sucre glace (un peu plus si vous aimez que ce soit plus sucré)
Amandes effilées

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
20 mn
30 mn

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Préparation

1 Pressez le jus de l’orange et prélevez les zestes. Préchauffez votre four à 180°C. Dans un saladier, mélangez au fouet les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine, la levure et mélangez bien. Ajoutez le jus d’orange, la moitié des zestes, le beurre fondu et mélangez bien. Mettez au fond de chaque moule à briochette ou dans vos moule à cupcakes un peu d’amande effilées puis versez la préparation les moules et enfournez 20 à 25 min selon le four. Une fois cuit démoulez et laissez refroidir sur une grille.
Pour finir
Topping : Travaillez à l’aide d’une spatule le Philadelphia, le sucre glace et le reste de zestes d’oranges. Réservez au frais jusqu’à ce que les cupcakes refroidissent. Mettez le topping dans une poche à douille, décorez vos cupcakes froid et parsemez d’amandes effilées.

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Déborah Casterot

Ingrédients

Réalisation

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