Glace au spéculoos sans sorbetière (Dessert glacé)
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Super simple et très rapide, il vous faudra juste la patience d'attendre qu'elle ait fini sont passage dans le congélateur.
Ingrédients
- 1 litre de crème fraîche à 30 %
- 5 oeufs
- 300 g de sucre glace
- 250 g de spéculoos
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 15 mn
- 0 mn
- 4 h 15 mn
Préparation
- 1 Mixer les biscuits, vous pouvez laisser quelques morceaux pour accentuer le goût. Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre glace. Monter le litre de crème en chantilly bien ferme et l'ajouter délicatement au mélange. Monter les blancs d'oeufs bien fermes, les incorporer au mélange. Et enfin ajouter les spéculoos, bien les incorporer.
-
Pour finirVerser dans un moule ou une boîte allant au congélateur et placer au frais pour minimum 2 à 4 h. Soyez patient, vous ne serez pas déçu d'avoir attendu.
C'est terminé
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