Financiers au thé matcha et framboises : la recette facile

Name: Financiers au thé matcha et framboises : la recette facile
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Recette française
Ingredients: 100 g de beurre; 80 g de poudre d'amande; 60 g de farine; 150 g de sucre glace (ou sucre en poudre); 3 g de thé matcha; 4 blancs d'oeufs; des framboises

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Financiers au thé matcha et framboises : la recette facile

Thé matcha et framboises se marient bien, le goût du thé reste subtil, même moi qui n'aime pas le thé en boisson je n'ai fait qu'une bouchée de ces financiers.

Amandine

http://www.amandinecooking.com/

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Ingrédients

100 g de beurre
80 g de poudre d'amande
60 g de farine
150 g de sucre glace (ou sucre en poudre)
3 g de thé matcha
4 blancs d'oeufs
des framboises

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
15 mn
25 mn

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Préparation

1 Faire fondre le beurre au micro-ondes. Laisser refroidir.
2 Préchauffer le four à 180°C.

3 Mélanger la farine, la poudre d'amande, le sucre et le thé matcha. Ajouter les blancs d’œufs et mélanger à nouveau. Incorporer le beurre fondu au précédent mélange en mélangeant doucement jusqu'à obtenir une préparation homogène.
4 Verser la préparation dans le moule à financiers, de préférence à l'aide d'une poche à douille c'est plus pratique, en remplissant jusqu'au 2/3, ajouter 3 framboises par financiers en les enfonçant légèrement dans la pâte.
Pour finir
Enfourner 15 à 20 minutes. Laisser refroidir puis démouler.

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Financiers au thé matcha et framboises : la recette facile

Amandine

Ingrédients

Réalisation

Préparation

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