Truites à la truffe et au riesling pour 4 personnes
Recette Truites à la truffe et au Riesling : 1 - Préparer les truites. Étaler la pâte feuilletée. Détailler 8 fleurons à l'emporte pièce. Les dorer à l'oeuf battu et les ...
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Truites au bleu pour 4 personnes
Recette Truites au bleu : 1/ Éplucher et laver les légumes. Tailler les oignons et les carottes cannelées en rondelles. 2/ Dans une poissonnière, mettre 2 litres d' eau, les carottes, le vin blanc et ... 4 personnes ... Truites à la truffe et au Riesling.
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Petites truites au vin blanc pour 4 personnes
Recette Petites truites au vin blanc : 1 - Préchauffez le four th. 7 (210° C).2 - Videz ... Posez les truites, arrosez avec le jus de citron et le vin blanc. Couvrez d' un ... 4 personnes. Facile; 25 min. ... Truites au bleu. Truites à la truffe et au Riesling ...
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Truites frites pour 4 personnes
Recette Truites frites : 1- Nettoyez et videz les truites, coupez les nageoires.2- Passez-les dans ... chaude et faites dorer les truites (environ 4 minutes de chaque côté).4- Salez, dressez sur un plat de service, ... Truites à la truffe et au Riesling ...
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Truites exotiques au micro-ondes
Recette Truites exotiques au micro-ondes : Recette pour micro-ondes Technique: Mettre les truites propres dans du papier sulfurisé. ... 4. Fermer à moitié la papillote et ajouter quelques gouttes de jus de citron ... Truites à la truffe et au Riesling.
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Choucroute de la mer
Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 kg de choucroute cuite, 300 g de filets de ... 1/ 2 litre de riesling; 250 g de beurre doux; 25 cl de crème fraîche liquide ... 4. Dans une poêle, chauffer un bon morceau de beurre avec une cuillère à soupe d'huile d'arachide et colorer le saumon et le poisson blanc. ... Truite de mer rôtie.
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Recette carpe farcie
Carpe farcie – Ingrédients de la recette : 1 belle carpe de 1, 5 kg, 1/2 l de vin blanc sec, 3 belles pommes de terre, ... ÉTAPE 4Garnissez l'intérieur de la carpe de cette farce, en en gardant un peu pour l'étaler sur les pommes de terre. ... Huile de truffe ... Truites de rivière aux herbes, à la creusoise ... Nombre de personnes.
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Recette filet de sandre au montlouis
Guide de préparation : Filet de sandre au montlouis. 4 Pers. 20 min; 25 min ... ÉTAPE 1Lever les filets de sandre, enlever la peau, préparer 4 morceaux d' environ 140 g par personne. ... ÉTAPE 5Pour la sauce. ÉTAPE 6Faire réduire le fumet de poisson avec l'échalote ciselée et la moitié du vin blanc aux 3/4 du volume, puis ...
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Recette filets de merlan aux légumes au four
4/5 1 vote Commentaires (0) ... ÉTAPE 4Coupez les également en fines tranches. ... ÉTAPE 10Ajoutez au contenu de la sauteuse, du vin banc et de l'eau. ... ÉTAPE 17Enfournez pour une cuisson de 20 min. ... Truites fourrées ... purée de carotte · truffes au chocolat · girolle · risotto champignons · recette du coq au vin ...
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Recette coquilles saint-jacques à la nage
ÉTAPE 4Lavez les saint-jacques à l'eau froide, essuyez-les. ... Pour un repas d' exception, ajoutez, au dernier moment, une truffe (fraîche ou en ... un riesling.
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