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Recette terrine de lièvre

Recette terrine de lièvre

Terrine de lièvre – Ingrédients de la recette : 1 lièvre entier, désossé, 400 g d' échine de porc, 40 cl de vin blanc sec, 2 feuilles de laurier, 1 branche de thym.

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Recette terrine de lièvre au veau

Recette terrine de lièvre au veau

Terrine de lièvre au veau – Ingrédients de la recette : 1, 5 kg de cuisses de lièvre, 200 g de tendron de veau, 200 g de lardons fumés, 2 cuillère à soupe de ...

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Recette pâté de lièvre

Recette pâté de lièvre

Pâté de lièvre – Ingrédients de la recette : chair de lièvre : 400 g, viande de porc maigre : 300 g, foie de veau : 100 g, lard frais : 300 g, barde de lard : 350 g.

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Recette terrine de lièvre à la périgourdine

Recette terrine de lièvre à la périgourdine

Terrine de lièvre à la périgourdine – Ingrédients de la recette : 1 lièvre, 400 g de rouelle de veau, 400 g de porc, 1 toilette de porc assez grande pour toute la ...

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Recette terrine de lièvre au cognac

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Terrine de lièvre au cognac – Ingrédients de la recette : 1 lièvre.

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Recette terrine de lièvre et lard gras

Recette terrine de lièvre et lard gras

Terrine de lièvre et lard gras – Ingrédients de la recette : 1 lièvre de 2 kg, 350 g d' échine de porc, 250 g de lard gras, 100 g d'olives noires, 4 carottes.

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Recette terrine de lièvre périgourdine

Recette terrine de lièvre périgourdine

Terrine de lièvre périgourdine – Ingrédients de la recette : 1 lièvre, 400 g de rouelle de veau, 400 g de porc, 1 toilette de porc assez grande pour toute la terrine ...

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Recette terrine de lièvre facile

Recette terrine de lièvre facile

Terrine de lièvre facile – Ingrédients de la recette : 1, 5 kg de cuisses de lièvre, 200 g de tendron de veau, 200 g de lardons fumés, 2 cuillère à soupe de persil ...

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Recette pâte de lièvre à la polonaise

Recette pâte de lièvre à la polonaise

Pâte de lièvre à la polonaise – Ingrédients de la recette : 1 liévre, 500 g de hachis moitié porc et moitié veau, 100 g de raisins secs sans pépins, 3 jaunes ...

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Recette terrine de lièvre à la périgourdine et rouelle

Recette terrine de lièvre à la périgourdine et rouelle

Terrine de lièvre à la périgourdine et rouelle – Ingrédients de la recette : 1 lièvre, 400 g de rouelle de veau, 400 g de porc, 1 toilette de porc assez grande pour ...

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Recette pâté de lièvre avec lard et fines herbes

Recette pâté de lièvre avec lard et fines herbes

Pâté de lièvre avec lard et fines herbes – Ingrédients de la recette : 400 g de chair de liévre , 300 g de viande de porc maigre , 100 g de foie de veau, 300 g de  ...

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Recette civet de lièvre

Recette civet de lièvre

Civet de lièvre – Ingrédients de la recette : 1 lièvre de 2 kg , 1 bouteille de vin rouge, 5 cuillère à soupe d'huile, 1 verre de ... C'est pourquoi chez Cuisine AZ, nous vous proposons cette recette de civet de lièvre. ... Terrine de lièvre et lard gras.

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Recette terrine de lapin aux pommes et calvados

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Terrine de lapin aux pommes et calvados – Ingrédients de la recette : 1 lapin, 1 kg de gorge de porc, 2 oignons, 1 gousse d'ail, 2 oeufs.

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Lièvre aux herbes | cuisine az

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Lièvre aux herbes – Ingrédients :1 lièvre de taille moyenne,250 g de bardes de lard,200 g de lard fumé,2 pointes de couteau de sarriette,2 pointes de couteau ...

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Recette terrine de lapin

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Terrine de lapin – Ingrédients de la recette : 1 lapin de 1, 8 kg, 250 g de filet de porc ou de rouelle de veau, 200 g de lard gras frais, 500 g de barde de lard, ...

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Recette terrine de lapin aux pruneaux

Recette terrine de lapin aux pruneaux

Terrine de lapin aux pruneaux – Ingrédients de la recette : 1 lapin de garenne de 1, 500 kg, 1, 500 kg de hachis de porc, 1/2 l de vin blanc sec, 2 bardes de lard, ...

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Recette paté de lapin avec lard fumé

Recette paté de lapin avec lard fumé

Ingrédients. 600 g de lapin (3 cuisses de lapin); 300 g de foie de lapin; 400 g de lard gras fumé; 400 g de lard maigre nature; 400 g de hachis de veau; 1 oeuf ...

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Recette pâté de sanglier et porc à ma façon

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Pâté de sanglier et porc à ma façon – Ingrédients de la recette : 700 g de viande maigre ... ÉTAPE 6Sur votre planche de cuisine, émincez finement le sanglier et le porc. ... Pâté de coq faisan · Sanglier · Terrine de lièvre à la périgourdine et rouelle ... Crédit photos : Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La ...

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Recette terrine de lapin aux mirabelles

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Terrine de lapin aux mirabelles – Ingrédients de la recette : 1 lapin de 2, 5 kg ... 3 g de baies de poivre rose; 5 cl d'eau-de-vie de mirabelle; 400 g d'os de veau ...

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Recette pâté de lapin

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Ingrédients. 600 g de lapin (3 cuisses de lapin); 300 g de foie de lapin; 400 g de lard gras fumé; 400 g de lard maigre nature; 400 g de hachis de veau; 1 oeuf ...

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Recette terrine de lapin aux champignons et lard gras

Recette terrine de lapin aux champignons et lard gras

Ingrédients. 1/2 l de cidre; 1 lapin de 2 kg; 200 g de porc; 100 g de lard gras; 2 carottes; le pied de veau; de clou de girofle; mie de pain; foie de lapin; 1 verre de  ...

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Recette pâté de coq faisan

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Guide de préparation : Pâté de coq faisan ... J'ai cuisiné cette recette ! ... Pâté de lièvre. Râble de lièvre à la crème jurassienne. Pâté de lièvre avec lard et fines herbes. Terrine de foie de porc à l'auvergnate. Oie en daube. Sanglier. Pâté maison ... Crédit photos : Cuisine AZ / Thinkstock / Istock / Fotolia / Getty Images / La ...

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Recette pâté de faisan facile

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Pâté de faisan facile – Ingrédients de la recette : 250 g de faisan déplumé et vidé, 250 g de poitrine de porc, 50 g de viande de veau hachée, 6 bardes de lard, ...

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Recette lièvre à la bière

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Préparation. ÉTAPE 1Disposez le liévre découpé dans une terrine Faites cuire à grand feu tous les éléments de la marinade pendant 25 min. Versez sur le ...

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Terrine au lapin, lardons et pruneaux | cuisine az

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Terrine au lapin, lardons et pruneaux – Ingrédients :1,5 kg de lapin,200 g de lardons,300 g de pruneaux,1,5 kg de porc,50 cl de vin blanc sec,...

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Recette terrine de lapin aux herbes

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Terrine de lapin aux herbes – Ingrédients de la recette : 1 lapin d'environ 1 kg, 500 g de farce, 250 g de lard, 250 g de poitrine fumée ou bacon, 200 g de pâte ...

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Recette petites terrines de porc et de lapin

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Petites terrines de porc et de lapin – Ingrédients de la recette : 1 petit lapin, 300 g de porc haché un peu gras, 1 tranche de pain demie, 2 échalotes, 1 gousse ...

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Recette terrine de viande au magret de canard fumé

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Terrine de viande au magret de canard fumé – Ingrédients de la recette : 1 kg de viande de porc, 350 g de veau, 300 g de panne ... Terrine de lièvre au veau.

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