Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Recette raie frite

Recette raie frite

Raie frite – Ingrédients de la recette : thym, laurier, oignons, carottes, farine.

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Recette aile de raie aux câpres

Recette aile de raie aux câpres

Aile de raie aux câpres – Ingrédients :6 pièces d'ailes de raie 30 g de câpres 100 g de beurre doux 3 cl de jus de citron 3 cl d'huile d'olive ...

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Recette raie poêlée aux girolles

Recette raie poêlée aux girolles

Raie poêlée aux girolles – Ingrédients de la recette : 1 raie bouclée , 400 g de girolles, 1 échalote hachée , Vinaigre de miel Melfort vinaigre particulier à ...

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Recette salade de pommes de terre à l'aile de raie

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Salade de pommes de terre à l'aile de raie – Ingrédients de la recette : pommes de terre à salade : 400 g, aile de raie : 1 , citron vert : 1 , citron : 1 , crème fraîche ...

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Recette raie au beurre noisette

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Raie au beurre noisette – Ingrédients de la recette : 2 ailes de raie pesant de 800 g à 1 kg, 100 g de beurre, 1 citron, 1/2 verre de vinaigre de vin, 2 à 3 cuillère à ...

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Recette raie au beurre et aux câpres

Recette raie au beurre et aux câpres

Raie au beurre et aux câpres – Ingrédients de la recette : raie : 1. 5 kg, beurre : 150 g, courtbouillon de poisson : 1. 5 l, câpres : 2 cuillère à soupe.

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Recette asperges frites

Recette asperges frites

Asperges Frites – Ingrédients de la recette : 12 asperges, crues, vertes, ... Raie frite. Sauce pour pâtes aux asperges. Carpe frite. Velouté aux asperges. Velouté  ...

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Recette poisson menière aux frites de pomme de terre

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Poisson menière aux frites de pomme de terre – Ingrédients de la recette : 4 poissons moyens, 1/2 l d'huile, 1 gros oignon, 4 gousses d'ail, 4 belles tomates.

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Recette de raie à la sauce tomate

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Recette raie à la sauce tomate par Cécile. Ingrédients : oignon, tomate, raie, poivre, sel.

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Recette hachis de poisson à la purée de carottes

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Hachis de poisson à la purée de carottes – Ingrédients de la recette : 2 ailes de raies , 500 g de queue de lotte , 1 bouquet de persil plat, 1 petit piment rouge.

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Recette gnocchi

Recette gnocchi

Gnocchi – Ingrédients de la recette : 500 g de pommes de terre Princesse Amandine, 200 g de farine environ, 1 jaune d'oeuf, 1 cuillère à soupe de parmigiano ...

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Ailes de raie, sauce au cresson | ricardo

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Recette de Ricardo d'ailes de raie, sauce au cresson. ... 1,5 kg (3 lb) d'ailes de raie, sans la peau des deux côtés, coupées en 4 ou en 8, rincées et épongées; 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive .... Tomates vertes frites et trempette au paprika.

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Recette imam bayildi

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Imam Bayildi – Ingrédients de la recette : aubergine longues : 8 , eau salée, oignon : 3 , huile d'olive : 1 verre, ail haché : 4 gousses.

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Recette de moules sauce poulette

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Recette moules sauce poulette par Nathalie. Ingrédients : citron, moule, poivre, persil, echalote, oeuf, beurre, crème fraîche, farine.

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Sole meunière  fiche recette avec photos  meilleurduchef.com

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Réussir la sole meunière en un seul zeste : facile avec notre recette aux étapes illustrées. Et vous dégusterez la meilleure sole au parfum de citron !

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Sauce escabèche  recette de cuisine illustrée  meilleurduchef.com

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Un débarquement épicé venu de Méditerranée... La sauce escabèche, simple à reproduire avec notre recette illustrée. Idéale pour relever vos mêts... Olé !

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Recette de queues de langoustes grillées à l'ail et au citron

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Préparer les langoustes. Si les langoustes sont congelées, les faire décongeler dans de l'eau froide après les avoir mises dans un sac plastique hermétique afin  ...

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Ailes de poulet buffalo (les meilleures) | ricardo

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Recette de Ricardo d'ailes de poulet Buffalo (les meilleures) ... Je préfère cuir mes ailes au four plutôt que frites. La sauce est tout à fait orgasmique.

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Recette entrecôtes de boeuf, sauce moutarde

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Entrecôtes de boeuf, sauce moutarde – Ingrédients de la recette : 4 entrecôtes de boeuf 100% charolais ... Aile de raie, sauce au beurre et aux câpres.

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Recette sauce tartare rapide

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Sauce tartare rapide – Ingrédients de la recette : 2 jaunes d'oeufs cuits durs , 4 cornichons , 1 échalote , 2 feuilles d'estragons hachés , 1 cuillère à soupe de ...

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Recette croquettes de viande à l'hollandaise

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Croquettes de viande à l'hollandaise – Ingrédients de la recette : 400 g de boeuf, de ... Faites-les cuire à feu vif dans de l'huile de friture et servez chaud avec des frites et une sauce à la moutarde. ... Aile de raie, sauce au beurre et aux câpres.

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Faire un court-bouillon  fiche recette avec photos  meilleurduchef ...

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...et cuire pendant une vingtaine de minutes à frémissement. Le court-bouillon est prêt. Il servira à pocher des poissons (aile de raie pochée aux câpres.

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Sauce aigre-douce | ricardo

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guerin s. 24 août 2015. j.ai fait la recette je l,ai mis au frigo et elle est en gelatine ques ce que j,ai fait de pas correct mais elle a tres bon gout merci ...

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Recette de boulettes de poisson citronnées

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Recette boulettes de poisson citronnées par Dominique. Ingrédients : oignon, citron, poivre, ail, romarin, sel.

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Recette gratin de pomme de terre à la béchamel

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Gratin de pomme de terre à la béchamel – Ingrédients de la recette : 5 pommes de terre moyenne, 50 g de farine, 1 l de lait , 2 poches de fromage râpé, 25 g de ...

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Recette de blettes à l'ail et au persil

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Recette blettes à l'ail et au persil par coralie. Ingrédients : poivre, ail, persil, olive, sel.

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Recette brocoli frit

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Recettes similaires. Raie aux brocolis et aux câpres. Courgettes à la tomate. Selle d'agneau printanière. Gambas julie. Carpaccio de Cabécou du Périgord aux ...

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Recette ailes de poulet caramélisées – toutes les recettes allrecipes

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Des ailes de poulet rôties, enrobées d'une couche de caramel. A servir avec du riz et des brocolis, comme plat principal, ou comme entrée ou amuse-bouche ...

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