Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Recette pintadeau aux champignons

Recette pintadeau aux champignons

Pintadeau aux champignons – Ingrédients de la recette : 1 pintadeau, 500 g de champignons, 100 g de porc, 100 g de veau, 1 jaune d'oeuf.

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Recette de pintade braisée aux lardons

Recette de pintade braisée aux lardons

Recette pintade braisée aux lardons par Valérie. Ingrédients : champignon, pintade, poivre, persil, echalote, olive, sel, farine.

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Recette suprême de pintade aux champignons sauce au vin blanc ...

Recette suprême de pintade aux champignons sauce au vin blanc ...

Suprême de pintade aux champignons sauce au vin blanc – Ingrédients :4 suprêmes de pintade fermière,500 g de champignons,25 cl de vin blanc,25 cl de  ...

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Recette pintade à la normande facile

Recette pintade à la normande facile

Pintade à la normande facile – Ingrédients de la recette : 1 pintade , 2 échalotes , 50 cl de crème fraîche , 150 g de champignons de Paris en boîte, 250 g de riz.

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Recette pintadeau de la drôme aux champignons des bois

Recette pintadeau de la drôme aux champignons des bois

Pintadeau de la Drôme aux champignons des bois – Ingrédients de la recette : 4 oignons fanes, 3 gousses d'ail, 50 g de beurre, 25 cl de crème fraîche liquide, ...

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Recette suprêmes de pintade au champagne et petits champignons

Recette suprêmes de pintade au champagne et petits champignons

Recette suprêmes de pintade au Champagne et petits champignons par La. Ingrédients : champignon, pintade, poivre, sel, beurre, crème liquide.

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Recette suprêmes de pintade au champagne et petits champignons

Recette suprêmes de pintade au champagne et petits champignons

Suprêmes de pintade au Champagne et petits champignons – Ingrédients de la recette : 4 suprêmes de pintade, 20 cl de champagne brut, 15 cl de bouillon de ...

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Recette pintade farcie aux cèpes

Recette pintade farcie aux cèpes

Pintade farcie aux cèpes – Ingrédients de la recette : 1 pintade, 500 g de cèpes , 500 g de marrons précuits , 180 g de beurre , 9 gousses d'ail.

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Pintadeau de la drome au champignons des bois pour 4 personnes ...

Pintadeau de la drome au champignons des bois pour 4 personnes ...

Recette Pintadeau de la drome au champignons des bois : Couper le pintadeau en 4 morceaux et les faire revenir au beurre dans une cocotte. Saler et poivrer.

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Recette pintade en pot-au-feu au riesling, champignons et ...

Recette pintade en pot-au-feu au riesling, champignons et ...

Pintade en pot-au-feu au riesling, champignons et spaghettis noirs – Ingrédients de la recette : 1 pintade de 1, 5 kg environ, 500 g de spaghettis noirs à l'encre ...

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Recette de pintade farcie aux marrons, poêlée de champignons et ...

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Découvrez cette recette de Pintade farcie aux marrons, poêlée de champignons et panais expliquée par nos chefs.

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Recette de suprême de pintade farci aux champignons et cuit en ...

Recette de suprême de pintade farci aux champignons et cuit en ...

1. Préparer les duxelles de champignons : éplucher l'échalote et l'émincer en fines lamelles. Ciseler les feuilles de persil plat. Nettoyer les champignons (pour  ...

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Recette pintade forestière

Recette pintade forestière

Pintade forestière – Ingrédients :1 pintade fermière d'environ 1,2 kg,400 g de champignons (crème, bolets, cèpes, girolles, morilles, etc.),200 g de lard fumé,4  ...

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Recette pintadeau au sherry et aux champignons sauvages

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Pintadeau au sherry et aux champignons sauvages – Ingrédients de la recette : 1 pintadeau, 8 échalotes, assortiment de champignons sauvages, 1 dl de Sherry ...

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Recette pintade au vin jaune

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Pintade au vin jaune – Ingrédients : 20 cl de crème fraîche épaisse, 20 g de beurre, ... Recette champignon grecque ... lapin au cidre et champignons de Paris.

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Recette de suprême de pintade au foie gras, fricassée de ...

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Découvrez cette recette de Suprême de pintade au foie gras, fricassée de champignons, jus corsé à la châtaigne expliquée par nos chefs.

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Emincé de dodine de pintade farcie aux champignons pour 4 ...

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Recette Emincé de dodine de pintade farcie aux champignons : 1/Lever la pintade, en gardant bien les filets avec le bout d'os de l'aile, désosser les cuisses , ...

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Recette pintade à la normande

Recette pintade à la normande

Pintade à la normande – Ingrédients de la recette : 1 pintade coupée en morceaux ou 4 morceaux de piontade, 250 g de petits champignons de Paris boutons, ...

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Recette pintade au champagne

Recette pintade au champagne

Les suprêmes de pintade, cuisinés au champagne aux champignons, représentent un somptueux plat de fête. Pour Noël ou pour une occasion particulière, ...

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Recette pintade farcie à l'estragon

Recette pintade farcie à l'estragon

Pintade farcie à l'estragon – Ingrédients de la recette : 1 petite pintade, 1 tranche de jambon blanc, 200 g de champignons de Paris frais ou en conserve, ...

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Recette de suprême de pintade à la truffe, champignons des bois ...

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Découvrez cette recette de Suprême de pintade à la truffe, champignons des bois, mousseline de courge butternut expliquée par nos chefs.

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Tajine de pintade aux cèpes pour 4 personnes

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Recette Tajine de pintade aux cèpes : Mettez les morceaux de pintade dans un saladier et ajoutez la moitié de l'huile, la noix muscade et la coriandre.

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Recette pintade bonne femme

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Pintade bonne femme – Ingrédients de la recette : 400 g de petites pommes de terre, 400 g de champignons de Paris, 30 g de beurre doux, 2 cuillère à soupe ...

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Recette de mini-rôti de pintade farcie de champignons d'automne et ...

Recette de mini-rôti de pintade farcie de champignons d'automne et ...

Découvrez cette recette de Mini rôti de pintade farcie de champignons d'automne et de foie gras, écrasée de légumes d'hiver expliquée par nos chefs.

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Recette pintade au cidre

Recette pintade au cidre

Une recette typique de l'ouest de la France, du côté de la Normandie. On peut remplacer la pintade par un poulet, on peut aussi ajouter des champignons, ...

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Recette pintade farcie aux morilles

Recette pintade farcie aux morilles

Pintade farcie aux morilles – Ingrédients :1 chapon de pintade,100 g de ... Soyez toujours prudent(e) avec les champignons surtout si vous allez à la cueillette.

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Recette pintade en pie

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Pintade en pie – Ingrédients de la recette : 1 jaune d'oeuf, 125 g de pâte feuilletée, ... 250 g de champignons de Paris; 1 pintade; 100 g de raisins de Corinthe ...

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Recette pintade farcie

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Pintade farcie – Ingrédients de la recette : 1 pintade , 1 barde de lard , 100 g de chair ... en la mélangeant avec le foie, les champignons, les échalotes hachées.

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Recette pintade harmony

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Pintade harmony – Ingrédients de la recette : 1 belle pintade et ses abats, 4 petits ... 1 boîte de champignons de paris émincés; 3 pincées de curcuma; thym; sel, ...

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