Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Recette de penne à la vodka

Recette de penne à la vodka

Ingrédients : champignon, tomate, poivre, ail, parmesan, sel, crème fraîche. ... Dresser les assiettes en mettant des pâtes, de la sauce à la vodka et parsemez du parmesan et de la ... Le goût de la sauce avec le vodka se marient à merveille .

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Recette poulet rapide en autocuiseur

Recette poulet rapide en autocuiseur

Découvrez en effet comment préparer un poulet rapide en auto-cuiseur très ... ÉTAPE 4Nettoyez et épongez la tomate à l'aide d'un peu de papier absorbant. ... ÉTAPE 7Fermez l'autocuiseur avec le couvercle et patientez la mise en pression. ... Poulet aux écrevisses facile ... Poulet sauce vin blanc et ses champignons.

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Recette scampis sauce diable

Recette scampis sauce diable

Scampis sauce diable – Ingrédients de la recette : 100 queues de scampis, ... l'ail et les échalotes dans un poêlon avec de l'huile très chaude quand ils sont brunis, ... j'ai rajouté 3 tomates mondées, épépinées et coupées en dés à la sauce.

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Recette homard à l'armoricaine

Recette homard à l'armoricaine

Homard à l'armoricaine – Ingrédients de la recette : 2 homards vivants de 900 g ... gros homard de 1, 600 kg environ, 1 gros oignon, 2 échalotes, 1 carotte, 4 tomates. ... ÉTAPE 9A l'aide d'une fourchette, malaxez la farine avec le reste de beurre, ... en mélangeant vivement jusqu'à ce que la sauce devienne très onctueuse.

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Recette poulet aux écrevisses facile

Recette poulet aux écrevisses facile

Poulet aux écrevisses facile – Ingrédients de la recette : 1 poulet de 2kg, ... 300 g de tomates fraiches; 1 dl de creme; 1 dl de cognac; 1/2 lit de vin blanc sec; 1 c. à ... avec 5 cl de cognac, ajoutez 4 dl de vin blanc, l'estragon, les tomates fraîche ... en plat creux, disposez morceaux de poulet et écrevisses, nappez de sauce, ...

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Recette pizza au thon

Recette pizza au thon

Pizza au thon – Ingrédients de la recette : 200 g de pâte à pizza, 1 boîte de thon à l'huile d'olive de 160 g, 250 g de ... Versez la sauce à base de tomates et étalez -la bien sur toute la surface de votre pâte à pizza. ... Avec du thon à l'huile d'olive et au tomates séchées ... trés bonne recette surtout le gout de l'huile d'olive.

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Recette coq au vin

Recette coq au vin

Coq au vin – Ingrédients de la recette : 1 coq, 40 g de beurre, 3 cl d'huile d' arachide, ... g de farine de blé; 1 verre à liqueur de cognac; 30 g de concentré de tomates; 75 cl de vin ... Garnissez avec les champignons et saupoudrez de persil ciselé. ... de riz créole ou de tagliatelles, et du reste de sauce proposée en saucière.

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Recette tagliatelles aux crevettes et à l'ail – toutes les recettes ...

Recette tagliatelles aux crevettes et à l'ail – toutes les recettes ...

Cette recette est beaucoup plus simple qu'elle n'y paraît. ... Diviser les pâtes en portions individuelles et verser dessus les crevettes et la sauce. ... Pâtes aux tomates et aux crevettes ... Avec des pâtes fraîche, y'a rien de mieux ! ... Effectivement AnneRaoult, une livre de pâtes pour 8 personnes, cela nous semble un peu ...

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Recette mijoté de poisson curry et lait de coco

Recette mijoté de poisson curry et lait de coco

ÉTAPE 6Une fois que la sauce commence à frémir, rajoutez le cabillaud coupé .... j'aime le curry! je vais essayer cette recette combiné avec le lait de coco!!! ... Il y a trois sortes de pâtes de curry : Curry jaune : poissons, crustacés, Curry rouge  ...

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Recette osso bucco à la tomate et sa gremolata

Recette osso bucco à la tomate et sa gremolata

Osso bucco à la tomate et sa gremolata – Ingrédients de la recette : 4 belles tranches de jarret de ... ÉTAPE 5Servez avec des pâtes, de la polenta ou un risotto.

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Recette de tagliatelles aux crevettes

Recette de tagliatelles aux crevettes

Pendant ce temps, faites cuire les pâtes selon les indications figurant sur ... Salez la sauce à votre convenance et servez sans attendre avec les tagliatelles.

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Recette de queues de lotte aux échalotes et au vin blanc

Recette de queues de lotte aux échalotes et au vin blanc

Ingrédients : tomate, lotte, poivre, ail, echalote, sel, crème fraîche. ... Avec une sauce onctueuse. ... Laisser doucement à feu très doux pendant 30 minutes.

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Paupiettes de veau forestières à la crème

Paupiettes de veau forestières à la crème

Recette de Paupiettes forestières à la crème la mieux notée par les ... d'ail (ou 2 cuillères à soupe rases d'ail surgelé), 300 g de champignons forestiers ... haché et accompagné d'une purée de pommes de terre ou de pâtes fraîches. ... Paupiettes de dinde sauce Aliénor ... Paupiettes de lapin à la purée de tomates séchées.

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Recette de dombrés aux crevettes

Recette de dombrés aux crevettes

Recette dombrés aux crevettes par Laëtitia. Ingrédients : carotte, oignon, tomate, citron, poivre, crevette, ail, persil, sel. ... est au goût de chacun car on peut manger juste avec des dombrés ou bien servir du riz en plus). ... Super Très bonne recette ... Crevettes à l'espagnole · Tagliatelles crevettes et crème aux champignons.

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Recette la meilleure soupe thaïlandaise au lait de coco – toutes les ...

Recette la meilleure soupe thaïlandaise au lait de coco – toutes les ...

Photo recette : La meilleure soupe thaïlandaise au lait de coco .... 2 cuillères à café de pâte de curry rouge; 1 litre de bouillon de volaille (ou 2 cubes avec 1 ... 40 cl de lait de coco (2 briques de 20 cl); 225 g environ de champignons ... Incorporer la sauce de poisson et le sucre roux puis laisser mijoter pendant 15 minutes.

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Recette velouté d'asperge

Recette velouté d'asperge

Velouté d'asperge – Ingrédients de la recette : 2 petits bocaux d'asperges, 750 ... Une recette très rapide à préparer est à la fois gourmande et peu calorique. ... ÉTAPE 3Mettez le reste des asperges dans une petite cocotte avec l'eau et le cube de bouillon. ... Velouté de topinambours aux champignons de ma grand- mère.

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Homard thermidor | ricardo

Homard thermidor | ricardo

Recette de Ricardo de homard thermidor. ... Cuire au four environ 3 minutes ou jusqu'à ce que la sauce commence à dorer. Garnir avec les pinces et servir. ... l' an et j'aie fait tes arancinis, et le homard thermidor un délice pour le palais bravo ... de la cuisson de l'échalotte fraçaise quelque champignons de Paris en petit dés ...

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Recette de cassolettes de saint-jacques au vin blanc

Recette de cassolettes de saint-jacques au vin blanc

Recette cassolettes de Saint-Jacques au vin blanc par benoit.

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Recette dombre aux ouassous de gina

Recette dombre aux ouassous de gina

1 kg de ouassous (écrevisses); 1 boîte de tomates concassées; 500 g de ... ÉTAPE 1Mélangez la moitié de la farine avec de l'eau salée jusqu'à l'obtention d' une boule, ajoutez de la farine. ... En Guyane les ouassous sont des crevettes d' eau douce c'est très bon ... Sauce de lapin aux champignons, lardons et vin blanc ...

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Recette aiguillettes de poulet aux nouilles chinoises

Recette aiguillettes de poulet aux nouilles chinoises

Cette recette d'aiguillettes de poulet aux nouilles chinoises est simple à réaliser ... 18 aiguillettes de poulet; 4 oignons; 300 g de shiitake (champignons chinois) ... Arrosez-les de sauce soja et saupoudrez-les de sucre et de gingembre en poudre. ... ÉTAPE 6Portez un litre d'eau à ébullition avec le cube de bouillon ( émietté ...

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Recette saumon au champagne

Recette saumon au champagne

Saumon au Champagne – Ingrédients de la recette : 1 saumon de 2 kg à 2, ... pendant 15 min par livre, en arrosant très souvent et en ajoutant petit à petit ... ÉTAPE 10Passez la sauce dans une casserole, au premier bouillon ajoutez ... A la saison des écrevisses, décorez-en le plat après les avoir cuites au beurre avec une ...

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Recette de tagliatelles aux langoustines

Recette de tagliatelles aux langoustines

Mettre le court-bouillon dans une casserole d'eau chaude. Attendre que l'eau commence à bouillir puis verser les langoustines. Compter 2 à 4 minutes selon la  ...

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Recette de verrines de saumon fumé, ricotta, ciboulette et aneth

Recette de verrines de saumon fumé, ricotta, ciboulette et aneth

Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 tranche de saumon fumé, 2 cuillères à soupe de ... Très bien. Très bon, très frais. Un vrai succès auprès des invités! ... Le mélange crème/ricotta avec citron vert et herbes (ciboulette et aneth) est d'une grande fraicheur. ... Verrines de gambas au saumon fumé, sauce aux oeufs de lompe.

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Recette de poulet au riesling

Recette de poulet au riesling

Ingrédients : carotte, champignon, oignon, poireau, poulet, poivre, ail, persil, echalote, oeuf, olive, sel, ... Faire cuire 40 minutes à partir de l'ébullition avec le poireau coupé en rondelles, ... Les faire revenir à feu très vif dans une noix de beurre. ... Cuisses de poulet et courgettes à la sauce tomates ... Poulet aux écrevisses.

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Mille-feuille de crabe au saumon fumé  notre recette illustrée ...

Mille-feuille de crabe au saumon fumé notre recette illustrée ...

Étaler les tranches de saumon fumé sur une planche à découper, et prélever 18 cercles ... Pour chaque mille-feuille, placer un cercle à mousse au milieu de l' assiette de ... vous connecter avec votre compte MeilleurduChef.com ou créer un compte. .... sauce. par cinquante - 13 Novembre 2014. recette superbe et trés facile.

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Risotto au citron

Risotto au citron

Découvrez la recette de Risotto au citron, les fans de citron ne pourront que succomber ! ... Mouiller avec le jus de citron et cuire à feu doux, à couvert, jusqu'à ce que le ... Conchiglioni farcis au chèvre et noix, sauce au beurre citronné à la coriandre ... Verrines de ceviche de poisson, citron, tomates séchées et amandes  ...

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Recette de nage de lotte, coquillages et crustacés

Recette de nage de lotte, coquillages et crustacés

Recette nage de lotte, coquillages et crustacés par La. Ingrédients ... Enlever les moules de la cocotte et mettre les palourdes à la place, faites-les s'ouvrir sur feu vif et retirez-les. ... Badigeonner la pâte feuilletée d'oeuf battu avec le lait et posez -la sur le plat. Souder les .... Lotte à la sauce tomate et son aubergine grillée.

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Feuilleté de saint-jacques à la crème d'ail  recette de cuisine ...

Feuilleté de saint-jacques à la crème d'ail recette de cuisine ...

Testez le feuilleté de Saint-Jacques à la crème d'ail, en suivant notre recette en photo. ... une petite casserole avec la crème fleurette et laisser cuire à petit feu jusqu'à ce .... J'ai même acheté le livre de recettes des coquilles sur le Meilleur du Chef. ... Un coulis de tomates ? ... Oui des copeaux de parmesan iront très bien.

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