Recette le papâtissier
Le papâtissier – Ingrédients :Sablé:,100 g de beurre,100 g de sucre,3 jaune d' oeuf,140 g de farine,8 g de levure chimique,10 g de zeste de mandarine Curd ...
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Recette le macaron bubble gum de jonathan blot
Le macaron bubble gum de Jonathan Blot – Ingrédients :Pour les coques:,466,5 g de sucre semoule,116,5 eau,183,75 g de blanc d'oeuf,33,5 sucre semoule ...
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Recette croissants pralinés
Croissants pralinés – Ingrédients :Pour la pâte à croissant:,75 g de farine T45, 175 g de farine T55,30 g de sucre,5 g de poudre de lait,6 g de sel,50 g de beurre ...
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