Recette de thon à l'unilatérale, mille-feuille d'aubergine facile et ...
1. Réaliser les chips d'aubergine : tailler 1 aubergine en fines tranches de 2 mm d'épaisseur, fariner les tranches et les frire dans une huile à 160 °C. Réserver.
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1. Couper à la mandoline des tranches d'aubergine de 0,5 cm dans le sens de la longueur. Poêler les tranches dans une poêle antiadhésive avec de huile ...
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