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Recette de pavé de biche au cognac, compotée de choux au xérès ... recette

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Recette de pavé de biche au cognac, compotée de choux au xérès ...

Recette de pavé de biche au cognac, compotée de choux au xérès ...

1. Tailler des sommités dans le chou romanesco, le chou-fleur et le brocolis. Faire bouillir un grand volume d'eau salée (10 g de gros sel/litre) et précuire les ...

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