Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Recette pâtes aux truffes

Recette pâtes aux truffes

Pâtes aux truffes – Ingrédients :50 g de truffe 350 g de tagliatelles 40 g de beurre 1 dl de crème liquide 1 échalote ...

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Pâtes à la truffe de big mamma pour 4 personnes

Pâtes à la truffe de big mamma pour 4 personnes

Recette Pâtes à la truffe de Big Mamma : Préparez la crème de truffes : faites fondre 20 g de beurre avec 2 c. à s. d'huile de truffe dans une sauteuse. Ajoutez ...

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Pâtes aux truffes pour 2 personnes

Pâtes aux truffes pour 2 personnes

Recette Pâtes aux truffes : Plus que jamais, « timing is everything ». Préparez bien la truffe, la râpe, le beurre, n'ayez pas à chercher la fleur de sel ou le moulin  ...

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Recette de spaghetti al tartufo nero

Recette de spaghetti al tartufo nero

Faire cuire les pâtes al dente dans une grande quantité d'eau bouillante salée. Egoutter. Assaisonner avec le mélange d'huile et de truffe, poivrer très ...

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Tagliatelles aux truffes | ricardo

Tagliatelles aux truffes | ricardo

Recette de Ricardo de tagliatelles aux truffes. ... La pâte de truffe est souvent préparée avec des truffes d'été, de l'huile et des arômes. Elle est vendue en petit  ...

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Recette de pâtes aux truffes

Recette de pâtes aux truffes

Recette pâtes aux truffes par Delphine. Ingrédients : oignon, poivre, olive, truffe, sel, crème fraîche.

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Recette pâté de foies de volaille aux truffes – toutes les recettes ...

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Dans cette recette, je mixe des foies de volaille, du jambon et de la chair à saucisse et je parfume à la truffe et au thym. Les foies de volaille se marient ...

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Recette pâtes fraiches au foie gras aux magrets et aux truffes

Recette pâtes fraiches au foie gras aux magrets et aux truffes

Pâtes fraiches au foie gras aux magrets et aux truffes – Ingrédients de la recette : 1 kg de tagliatelles fraîches, 180 g de foie gras de canard demi cuit, 12 fines ...

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Recette spaghetti à la truffe noire

Recette spaghetti à la truffe noire

Spaghetti à la truffe noire – Ingrédients de la recette : 400 g de spaghetti, ... ÉTAPE 1Faites cuire vos pâtes al dente dans une casserole d'eau bouillante salée.

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Recette de tagliatelles aux truffes à la forestière

Recette de tagliatelles aux truffes à la forestière

Tagliatelles aux truffes à la forestière. Cette recette est vraiment délicieuse, parfaite pour un dîner. A deux adultes bon mangeurs (et gourmands !), et un enfant ...

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Recette truffes au chocolat

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Truffes au chocolat – Ingrédients de la recette : 300 g de chocolat noir , 100 g de beurre , 2 ... Mélangez avec une spatule en bois pour obtenir une pâte lisse.

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Coquillettes jambon et truffe noire pour 4 personnes

Coquillettes jambon et truffe noire pour 4 personnes

Recette Coquillettes jambon et truffe noire : Faites fondre 100 g de beurre dans une ... fois : il vous en faudra entre 1,5 et 2 l, selon le degré d'absorption des pâtes.

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Tagliatelles aux truffes

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Découvrez la recette de Tagliatelles aux truffes, Plat à réaliser facilement à la maison pour 4 personnes avec tous les ingrédients nécessaires et les différentes  ...

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Recette tagliatelles à la truffe – toutes les recettes allrecipes

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Ces tagliatelles à la truffe n'ont beau prendre que quelques minutes à préparer, elles ont tout d'un plat sophistiqué. Attention, ne cédez pas à la tentation ...

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Recette de tagliatelle aux truffes, crème poulet et champignons

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Recette tagliatelle aux truffes, crème poulet et champignons par Amandine. ... Égoutter les pâtes et les ajouter dans la sauteuse, bien mélanger de façon à ...

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Gratin de macaronis aux truffes pour 6 personnes

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Recette Gratin de macaronis aux truffes : Préchauffez le four th. 7 (210 °C). Beurrez un plat à gratin. Faites cuire les pâtes al dente dans un faitout rempli d' eau ...

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Recette de gratin de rigatoni à la truffe rapide

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1La cuisson des pâtes et la réduction de la crème. Préchauffer le four à 200 °C ( th. 6/7). Dans un gros volume d'eau bouillante, mettre du gros sel (10 g/litre) ...

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Recette truffes pâte d'amande coco

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Truffes pâte d'amande coco – Ingrédients de la recette : 2 tablettes de chocolat à pâtisser, 200 g de pâte d'amande, 200 g de noix de coco râpé.

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Recette de pastasotto aux champignons, volaille à la crème et huile ...

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Recette de Pastasotto aux champignons, volaille à la crème et huile de truffe ... Laisser cuire jusqu'à cuisson complète des pâtes environ 11 min (attention, il ne  ...

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Recette truffes au chocolat, pâte d'amande et noix – toutes les ...

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De délicieuses truffes au chocolat à partager ou à offrir pendant les fêtes. A base de pâte d'amande et de noix, ces petites friandises sont à croquer !

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Escargots feuilletés à la truffe pour 6 personnes

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Recette Escargots feuilletés à la truffe : Préparez le beurre de truffes : hachez ... Posez une pâte feuilletée bien à plat sur le plan de travail et badigeonnez- la de  ...

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Truffes | ricardo

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Recette de truffes de Ricardo. Recette de truffes au Grand Marnier, parfaite pour le temps des fêtes. Ingrédients: crème 35%, chocolat noir, Grand Marnier, ...

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Recette truffes aux noix et à la pâte d'amandes – toutes les ...

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Ces truffes ne sont pas très orthodoxes mais elle feront très plaisir aux amateurs de pâte d'amandes, de noix et de cerises. Préparez-en pour noël et offrez-les ...

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Pâté de canard truffé au foie gras pour 4 personnes

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Recette Pâté de canard truffé au foie gras : La veille, mettez à macérer le foie gras dénervé avec le porto, salez légèrement, poivrez. Filmez. Le lendemain, faites ...

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Risotto à la truffe noire, saint-jacques poêlées

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La saint-jacques se marie très bien avec la truffe et l'huile de noisette, la tuile de parmesan apporte un ... Recette proposée par Claude-Olivier Marti ... Retirer de la poêle et laisser refroidir sur un ustensile arrondi (rouleau à pâte, bouteille,...).

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Recette de truffes au chocolat noir

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Façonnez ensuite les truffes : versez le cacao en poudre dans une assiette ; prélevez une noix de pâte et roulez-la rapidement dans la paume de la main, ...

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Coquillettes au jambon et sauce aux truffes pour 2 personnes ...

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Recette Coquillettes au jambon et sauce aux truffes : Préparez la sauce : Dans une casserole assez ... Faites cuire les pâtes « al dente » dans de l'eau bou...

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Pâtes aux aubergines rôties pour 6 personnes

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Recette Pâtes aux aubergines rôties : Préchauffez le four sur th. 6-7/200°.Lavez et séchez les aubergines, coupez-les en 2 dans leur longueur, quadrillez leur ...

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Recette raviolis et courgettes parfumés à la truffe – toutes les ...

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Une recette végétarienne facile, originale et un brin sophistiquée grâce à l'ajout d 'un peu d'huile aromatisée à la truffe. De quoi impressionner même les soirs où vous êtes pressé ! ... Pâtes au blettes, courgettes et carottes ...

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