Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Recette foie gras maison au thermomix

Recette foie gras maison au thermomix

Foie gras maison au Thermomix – Ingrédients :1 foie gras de canard cru éveiné de 500 g,1 c. à soupe de vin doux type Porto, Sauternes, Muscat...,1 c. à soupe ...

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Recette terrine de foie gras aux figues au thermomix

Recette terrine de foie gras aux figues au thermomix

Terrine de foie gras aux figues au Thermomix – Ingrédients :1 foie gras cru dénervé,300 g de figues fraîches,1 c. à soupe de porto,1 c. à soupe d'alcool fort type ...

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Recette de foie gras au thermomix

Recette de foie gras au thermomix

Recette foie gras au thermomix par La. ... Déveinez le foie gras : séparez les lobes de foie et faites-les tremper dans un saladier rempli de lait éventuellement  ...

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Recette sucettes de foie gras au pain d'épices au thermomix

Recette sucettes de foie gras au pain d'épices au thermomix

Sucettes de foie gras au pain d'épices au Thermomix – Ingrédients :150 g de pain d'épices,300 g de foie gras micuit,1/2 c. à café de fleur de sel...

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Crème brûlée foie gras

Crème brûlée foie gras

Recette de Crème brûlée au foie gras la mieux notée par les internautes. Recette facile et rapide. Ingrédients (pour 4 personnes) : 100 g de foie gras cuit ou ...

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Recette de tiramisu au foie gras

Recette de tiramisu au foie gras

Dans une verrine, mettez la tranche de pain d'épice au fond, puis un peu de la préparation. Tassez, ajoutez un tranche de foie gras, puis le reste de la ...

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Recette de foie gras mi-cuit au porto et farci aux figues

Recette de foie gras mi-cuit au porto et farci aux figues

Il est savoureux, doux, fondant et bien parfumé, très bien accompagné du pain aux noix grillé. Je me suis servie d'un verre de vin blanc moelleux de Château La  ...

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Recette de tourtes pommes et foie gras

Recette de tourtes pommes et foie gras

Recette tourtes pommes et foie gras par Sylvie. Ingrédients : poivre, pomme, sel, beurre.

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Recette suprême de blanc de poulet sauce foie gras

Recette suprême de blanc de poulet sauce foie gras

Suprême de blanc de poulet sauce foie gras – Ingrédients de la recette : 4 blancs de poulet non ouverts, 25 g de beurre, 35 cl de vin blanc, 40 cl de bouillon de ...

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Recette de foie gras mi-cuit au cacao

Recette de foie gras mi-cuit au cacao

Dénerver le foie gras en séparant les lobes et en s'aidant d'un petit couteau. Saler et poivrer, mettre les morceaux de foie dans un récipient avec le muscat et  ...

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Recette de pot-au-feu de foie gras

Recette de pot-au-feu de foie gras

Recette pot-au-feu de foie gras par . Ingrédients : carotte, céleri, navet, oignon, poireau, pomme de terre, poivre, pomme, sel.

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Recette de madeleines au foie gras

Recette de madeleines au foie gras

Recette madeleines au foie gras par christelle. Ingrédients : canard, poivre, oeuf, sel, beurre, farine.

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Recette de foie gras au torchon

Recette de foie gras au torchon

Recette foie gras au torchon par Nathalie. Ingrédients : poivre, sel.

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Recette profiteroles au foie gras et compotée de figues en feuille d'or

Recette profiteroles au foie gras et compotée de figues en feuille d'or

Profiteroles au Foie Gras et compotée de figues en feuille d'or – Ingrédients de la recette : Bloc de Foie Gras de 300 g : 1 , compote de figues : 250 g, feuille d'or ...

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Recette de macarons au pain d'épices, foie gras et figues

Recette de macarons au pain d'épices, foie gras et figues

Recette macarons au Pain d'épices, Foie Gras et Figues par Stéph. Ingrédients : maïs, figue, cannelle, miel, amande, beurre doux, sel, sucre, beurre, crème ...

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Recette de feuilletés de foie gras aux pommes

Recette de feuilletés de foie gras aux pommes

Recette feuilletés de foie gras aux pommes par Hervé. Ingrédients : poivre, pomme, oeuf, sel, beurre.

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Recette de petits cannelés au foie gras

Recette de petits cannelés au foie gras

Recette petits cannelés au foie gras par La. ... Une recette proposée par les Foie Gras Godard ... Placez un (ou plusieurs) dé de foie gras dans chaque moule.

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Recette de terrine de faisan aux noisettes et foie gras

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Recette terrine de faisan aux noisettes et foie gras par . Ingrédients : carotte, céleri, navet, oignon, poireau, faisan, poivre, noisette, ail, persil, oeuf, sel.

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Recette de pain d'épices roulé et foie gras, confiture de figues

Recette de pain d'épices roulé et foie gras, confiture de figues

Recette pain d'épices roulé et foie gras, confiture de figues par Jackie. Ingrédients : figue, miel, oeuf, sel, sucre, lait, beurre, farine.

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Recette de lasagnes de foie gras de canard aux cèpes

Recette de lasagnes de foie gras de canard aux cèpes

Ingrédients. / pour 4 personnes. 1 foie gras de canard extra déveiné LAFITTE; 50 g de cèpes extra LAFITTE en conserve; 2 cl de Jurançon moelleux; 50 g de ...

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Recette de foie gras en conserve

Recette de foie gras en conserve

Découvrez cette recette de foie gras maison en conserve. Une recette beaucoup plus simple qu'on ne le croirait. Les pots se conservent plusieurs mois, jusqu'à ...

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Recette de crème de chou-fleur aux copeaux de foie gras

Recette de crème de chou-fleur aux copeaux de foie gras

Recette crème de chou-fleur aux copeaux de foie gras par justine. Ingrédients : carotte, pomme de terre, chou-fleur, pomme, chou, sel, crème fraîche.

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Recette de foie gras maison au pineau pas à pas

Recette de foie gras maison au pineau pas à pas

Laissez-le foie 1 heure à température ambiante, puis écartez les 2 lobes. A l'aide d'une fourchette, retirez les veines et grattez les traces de sang. N'hésitez pas ...

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Recette de royale de foie gras et son cappuccino de petits pois

Recette de royale de foie gras et son cappuccino de petits pois

Recette royale de foie gras et son cappuccino de petits pois par . Ingrédients : oignon, petit pois, poivre, ail, oeuf, olive, sel, crème fraîche.

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Recette de pâté créole au foie gras

Recette de pâté créole au foie gras

Disposez le foie gras coupé en morceau sur le fond de pâte et recouvrez avec le reste de pâte. Décoration : Comme il restera des chutes, faites des petits motifs ...

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Recette petits cannelés au foie gras

Recette petits cannelés au foie gras

Petits cannelés au foie gras – Ingrédients de la recette : 200 g de foie gras cuit , 50 cl de lait écrémé, 100 g de farine, 2 oeufs + 2 jaunes, 50 g de beurre.

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Macarons au foie gras pour 8 personnes

Macarons au foie gras pour 8 personnes

Recette Macarons au foie gras : Faites sécher le pain d'épice 30 min au four, à 150°C, puis le mixer. Réservez la poudre au sec. Mixez ensemble le sucre glace,  ...

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Recette de terrine de foie gras aux figues sèches

Recette de terrine de foie gras aux figues sèches

Séparer les deux lobes du foie gras. Dénerver le foie en enlevant les principaux nerfs avec un couteau très fin (ne pas chercher à tout enlever...). Le recouvrir ...

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Recette de rôti de dinde farci au foie gras et champignons

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Rôti de dinde farci au foie gras et champignons. Une bonne recette de dinde pour Noël, ça vous tente ? Recette proposée par Charlotte Découvrit la Cuisine ...

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