Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Recette calva-cognac

Recette calva-cognac

Calva-cognac – Ingrédients de la recette : 5/10 de calvados , 4/10 de cognac , 1/ 10 de sirop de framboise.

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Recette de terrine de foie gras au calvados, réduction épicée facile

Recette de terrine de foie gras au calvados, réduction épicée facile

Découvrez cette recette de Terrine de foie gras au calvados, réduction épicée ... Vous pouvez remplacer le calvados par du porto blanc, du cognac ou de ...

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Recette langoustes flambées au cognac et à la crème

Recette langoustes flambées au cognac et à la crème

Langoustes flambées au cognac et à la crème – Ingrédients de la recette : 3 queues de langoustes, 10 cl de cognac, 150 ... Queues de langoustes au Calvados.

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Recette de calamars à l'armoricaine

Recette de calamars à l'armoricaine

Recette calamars à l'armoricaine par Nathalie. ... 3 oignons; 2 piments; 1 poivron rouge; 2 cuillères à soupe de farine; 2 cl de calvados, cognac ou armagnac ...

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Recette cognac et vermouth

Recette cognac et vermouth

Cognac et vermouth – Ingrédients de la recette : 6/10 de cognac , 1/10 de cognac framboise ... Guide de préparation : Cognac et vermouth ... Calva-cognac.

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Recette faisan au calvados

Recette faisan au calvados

Faisan au calvados – Ingrédients de la recette : 4 belles pommes, le jus d'un citron, ... à café de sucre en poudre, 4 cuillère à soupe de calvados ou de cognac .

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Recette de rognons flambés au cognac

Recette de rognons flambés au cognac

Recette rognons flambés au cognac par geraldine. Ingrédients : oignon ... Wok d' onglet de veau flambé au Calvados, pleurotes, mini légumes, coriandre fraîche.

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Recette lotte à l'armoricaine au calvados

Recette lotte à l'armoricaine au calvados

Lotte à l'armoricaine au calvados – Ingrédients de la recette : 750 g de lotte, 2 c à soupe de calvados, 1/2 l de vin blanc sec, 2 cuillère à soupe de concentré de ...

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Pommes au four pour 6 personnes

Pommes au four pour 6 personnes

Recette Pommes au four : Allumez le four sur th. ... Vous pouvez remplacer le calvados par du cognac, de l'armagnac ou du whisky, ou encore du jus de pomme ...

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Recette de cailles braisées au miel, pommes et raisins

Recette de cailles braisées au miel, pommes et raisins

Mettre les raisins à gonfler avec le verre de cognac (ou calvados). 2. Faire revenir les cailles dans une cocotte avec une cuillère à soupe d'huile d'olive : les faire ...

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Recette confiture de prunes au cognac avec noix et raisins secs

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Confiture de prunes au cognac avec noix et raisins secs – Ingrédients de la ... Je l'ai préparée l'année dernière, remplaçant le cognac par du calvados .. et reçu ...

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Recette rognon de bœuf flambé au cognac sauce moutarde

Recette rognon de bœuf flambé au cognac sauce moutarde

Rognon de boeuf flambé au cognac sauce moutarde – Ingrédients de la recette : 1 rognon de boeuf, moutarde forte de Dijon, cognac, farine, bouillon de poule.

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Recette de terrine de foies de volaille à l'ancienne

Recette de terrine de foies de volaille à l'ancienne

Recette terrine de foies de volaille à l'ancienne par michelle. ... (ou un quart de verre de cognac ou de calva); selon vos gouts, ou vos envies; 1 cuillère à café de  ...

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Recette cuisses de canard aux pommes et cognac

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Cuisses de canard aux pommes et cognac – Ingrédients de la recette : 4 cuisses de canard, 4 pommes golden, 250 ... Terrine de lapin aux pommes et calvados.

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Recette de rillettes aux deux saumons, cognac et vin blanc

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Rillettes aux deux saumons, cognac et vin blanc. Un délice pour vos repas festifs, mais aussi pour les apéros chics ou les buffets. Recette proposée par Isabelle ...

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Recette magrets de canards flambés au cognac, pommes et abricots ...

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Magrets de canards flambés au cognac, pommes et abricots – Ingrédients de la recette : 3 magrets de canards, 3 tranches de lard fumé, 1 chorizo doux/fort ...

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Recette de cassolette de langouste flambée au cognac

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Recette cassolette de langouste flambée au cognac par geraldine. Ingrédients : langouste, poivre, sel, beurre.

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Recette boudin blanc aux pommes sautées au calvados et sa ...

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Le boudin noir aux pommes c'est une recette traditionnelle mais le boudin blanc aux pommes, c'est délicieux aussi. À essayer pour Noël ou pour le réveillon.

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Recette de sauce au poivre au cognac

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Lorsque la viande est cuite, retirez-la de la poêle ou de la cocotte, dégraisser le jus de cuisson et déglacez avec le cognac. Coupez le beurre en petits ...

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Recette pintade flambée au cognac

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Pintade flambée au cognac – Ingrédients de la recette : 50 g de beurre doux, 25 cl de crème fraîche semiépaisse, 1 pintade prête à cuire, 1 verre de cognac.

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Recette de pavé de boeuf piqué au cognac, pommes de terre ...

Recette de pavé de boeuf piqué au cognac, pommes de terre ...

1. Préchauffer le four à 220 °C (th. 7). 2. Éplucher les pommes de terre et les couper en dés, puis les rincer et les cuire dans une casserole avec de l'eau froide ...

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Recette de pavé de boeuf flambé au cognac rapide

Recette de pavé de boeuf flambé au cognac rapide

Découvrez cette recette de Pavé de boeuf flambé au cognac expliquée par nos chefs.

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Recette de sauce aux champignons à la crème et cognac

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Recette sauce aux champignons à la crème et Cognac par magali.

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Recette de homard flambé au cognac, semoule de chou-fleur au ...

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«Vous pouvez remplacer le cognac par du calvados et agrémenter votre plat de quelques pommes caramélisées à la poêle (en retirant le cumin moulu).».

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Recette terrine de lapin au cognac à ma façon

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Terrine de lapin au cognac à ma façon – Ingrédients de la recette : 1 kg de lapin, 1 kg de gorge de porc, 2 tètes d'ail, 15 cl de cognac, sel, poivre. ... Terrine de lapin aux pommes et calvados. Terrine de lapin. Terrine de lapin aux pommes et  ...

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Beignets aux pommes

Beignets aux pommes

Recette de Beignets aux pommes la mieux notée par les internautes. ... pommes, 1 cuillère à soupe de cognac, de rhum ou de calvados, 60 g de farine, 2 oeufs, ...

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Recette gâteau battu au cognac

Recette gâteau battu au cognac

Gâteau battu au cognac – Ingrédients de la recette : 125 g de farine, 25 g de levure ... 1 c. à soupe de sucre; 2 c. à soupe d'eau; 4 cl de cognac ou de calvados ...

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Recette de tarte normande aux pommes facile et rapide

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Découvrez cette recette de Tarte normande aux pommes expliquée par nos chefs. ... mélanger les oeufs, la crème épaisse, le sucre, le calvados et la cannelle.

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Recette jus de pomme aux épices de noël – toutes les recettes ...

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Pour changer du vin chaud, voici une recette sans alcool de jus de pomme épicé. ... ne pouvez vous passer d'alcool, ajouter un doigt de Calvados ou de Cognac.

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