Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Recette brochettes d'agneau et sa purée de topinambours

Recette brochettes d'agneau et sa purée de topinambours

Brochettes d'agneau et sa purée de topinambours – Ingrédients :2 cotelettes d' agneau 1 cuillère à café de 4 épices 1 cuillère à café de romarin huile d'olive ...

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Recette de hachis parmentier d'agneau en persillade facile et rapide

Recette de hachis parmentier d'agneau en persillade facile et rapide

A l'aide d'un cercle, placer une couche de purée de pommes de terre dans une ... «Pour cette recette, vous pouvez choisir du gigot ou de l'épaule d'agneau.».

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Boeuf aux topinambours, vitelottes et champignons en cocotte ...

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Boeuf aux topinambours, vitelottes et champignons en cocotte – Ingrédients :1 kg de bœuf à ... Recette daube de boeuf · Boulettes de boeuf · Brochettes boeuf.

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Recette de cocotte de lapin et purée de potiron facile et rapide

Recette de cocotte de lapin et purée de potiron facile et rapide

1. Assaisonner les cuisses de lapin de sel et de poivre. Dans une cocotte en fonte (de préférence) chaude, verser un filet d'huile d'olive et disposer les cuisses  ...

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Recette de côtes d'agneau au thym, cocotte de légumes oubliés et ...

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Recette de Côtes d'agneau au thym, cocotte de légumes oubliés et purée de ... d' agneau : 500 g; Panais : 100 g; Cerfeuil tubéreux : 100 g; Topinambour(s) ...

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Recette de purée de betteraves pimentée, mini-croques au canard ...

Recette de purée de betteraves pimentée, mini-croques au canard ...

1Pour la purée de betteraves. Couper les betteraves en gros dés. Cuire le miel et le vinaigre dans une casserole pour obtenir un caramel clair. Ajouter les ...

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Noix de saint-jacques à la purée de céleri pour 4 personnes ...

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Recette Noix de Saint-Jacques à la purée de céleri : Demandez à votre poissonnier de décoquiller et de nettoyez les Saint-Jacques. Séparez les noix des ...

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Recette filet d'omble chevalier, sauce thaï au lait de coco

Recette filet d'omble chevalier, sauce thaï au lait de coco

25 juin 2013 Pour bien amalgamer la purée, ajoutez un peu de lait et de beurre. ÉTAPE 3 Mixez le gingembre et ... suggestions à découvrir. Recette topinambour ... Vermicelles et sauce de poulet curry-lait de coco · Pad thaï (Nouilles de riz ...

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Recette boulettes de viande hachée

Recette boulettes de viande hachée

Boulettes de viande hachée – Ingrédients de la recette : 150 g de viande de boeuf hachée, 1 oignon, ... Brochettes de boulettes d'agneau au ras-el-hanout.

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Cassoulet | ricardo

Cassoulet | ricardo

... du vin blanc. Recette à faire en saison et pour les grandes occasions. ... Certains y mettent de l'agneau et de la tomate, d'autres de l'oie confite. La tradition veut ... Mon copain en a mangé plusieurs fois dans sa vie et c'est de loin le meilleur.

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Recette parmentier de potimarron au poulet et champignons

Recette parmentier de potimarron au poulet et champignons

8 escalopes de poulet; 1 potimarron; 16 pommes de terre moyennes; 250 g de champignons ... Brochettes de poulet ... perso j'ai retiré l'eau de cuisson et j'ai obtenu la texture purée .... Parmentier de bœuf aux girolles et aux topinambours.

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Poisson pané et purée de petits pois | ricardo

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À l'aide d'un pilon, écraser grossièrement les pommes de terre avec le reste du beurre, la crème et l'ail. Ajouter la purée de petits pois et poursuivre la cuisson ...

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Légumes oubliés caramélisés | ricardo

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Recette de Ricardo : Légumes oubliés caramélisés.

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Recette de caviar d'aubergines facile et rapide

Recette de caviar d'aubergines facile et rapide

À l'aide d'un grand couteau, hacher la pulpe de l'aubergine jusqu'à obtenir une fine purée. La disposer ensuite dans une passoire et la laisser égoutter jusqu'à ...

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Osso buco | ricardo

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Recette classique de veau cuisine du monde. Ingrédients: jarrets de veau, tomates, vin blanc, oignons, farine, carottes, ail, bouillon de boeuf, persil frais, citron...

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Recette de courge butternut et patate douce rôties au thym

Recette de courge butternut et patate douce rôties au thym

Recette courge butternut et patate douce rôties au thym par émeline. Ingrédients : poivre ... Souris d'agneau braisée au cidre et confite aux épices et tian de pommes de terre et patates douces · Ratatouille ... Filet de daurade au lard et purée de patate douce · Filet de dorade au ... Brochettes de lotte aux pêches et au thym.

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Risotto

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Recette de Risotto la mieux notée par les internautes. Recette facile. Ingrédients (pour 4 personnes) : 250 g de riz arborio spécial risotto (on en trouve dans tous ...

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Recette de filets de canard aux mandarines, sauce balsamique

Recette de filets de canard aux mandarines, sauce balsamique

Recette filets de canard aux mandarines, sauce balsamique par Ma cuisine au fil de mes idées. ... de purée vendus chez Colruyt pour les fêtes, ici panais- topinambour et châtaignes-cèpes. .... Brochettes de poulet sauce cacahuètes - Sate.

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Recette de rôti de porc en papillote aux poireaux et carottes

Recette de rôti de porc en papillote aux poireaux et carottes

Recette rôti de porc en papillote aux poireaux et carottes par magali. ... elles sont cuites on les pique avec la pointe d'un couteau ou une pique à brochettes et si ça file comme dans du beurre, c'est bon ! ... Selle d'agneau rôtie à la crème d'ail.

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Coeurs de filet mignon, sauce aphrodisiaque et légumes racines ...

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Une recette de filet mignon avec des légumes racines caramélisés. ... 4 tranches de boeuf épaisses, dans le coeur du filet ... Comme sa chair blanche noircit rapidement au contact de l'air, il faut plonger les salsifis aussitôt pelés dans de l' eau ...

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Recette de la piña colada facile et rapide

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Découvrez cette recette de La Piña Colada expliquée par nos chefs.

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Filets de porc en chapelure de bacon | ricardo

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Laisser reposer 5 minutes. Trancher finement. Accompagner de légumes verts et de la purée de pommes de terre à la vanille et au poivre rose (voir recette).

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