Recettes100.fr Recettes de plats et mets gastronomiques

Poulet dijonnais doré au comté pour 4 personnes

Poulet dijonnais doré au comté pour 4 personnes

Recette Poulet dijonnais doré au comté : Faire revenir les morceaux de poulet, salés, farinés (jeter la graisse rendue)Flamber le poulet au cognacAjouter ...

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Burgers de poulet au comté pour 4 personnes

Burgers de poulet au comté pour 4 personnes

Recette Burgers de poulet au comté : Epluchez les oignons et coupez-les en fines ... Mixez les blancs de poulet au robot puis incorporez-y la chapelure, les oignons et les noix de pécan hachés, le pers... ... Poulet dijonnais doré au comté.

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Recette de poulet gaston gérard

Recette de poulet gaston gérard

Recette poulet Gaston Gérard par sophie. Ingrédients : oignon, poulet, poivre, thym, comté, sel, beurre, crème fraîche. ... Un plat de fête, très bourgignon, crée par Gaston-Gérard, maire de Dijon en 1930. ... pour 4 personnes ... Lorsque les morceaux sont bien dorés, arroser de vin blanc sec (si 4 verres ne sont pas suffisant ...

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Recette emincé de poulet à la moutarde

Recette emincé de poulet à la moutarde

Recette emincé de poulet à la moutarde par christelle. ... pour 4 personnes. 700 g de filets de poulet; 1 oignon ... Poulet rôti doré au caramel · Poulet au lait de ...

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Recette poulet à la gaston gérard facile

Recette poulet à la gaston gérard facile

Poulet à la Gaston Gérard facile – Ingrédients de la recette : 1 poulet fermier de 2 kg ... 1 poulet fermier de 2 kg; 200 g de comté rapé; 30 cl de vin blanc aligoté; 1/2 c. ... ÉTAPE 4Aprés la reprise de l'ébullition, ajoutez la moutarde et un petit peu de créme pour colorer la sauce, versez la sauce sur les morceaux de poulet mis  ...

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Poulet croustillant au fromage parmesan | ricardo

Poulet croustillant au fromage parmesan | ricardo

Recette de Ricardo de poulet croustillant au fromage parmesan. ... 4 demi- poitrines désossées et sans la peau ... La marche à suivre est un peu ambigue selon moi pour les personnes ayant peu ou pas ... Comment lever un filet de poisson ...

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Poulet farci au fromage brie | ricardo

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Saler et poivrer l'intérieur et l'extérieur du poulet. Y répartir les herbes et le fromage. Refermer en insérant des cure-dents pour bien sceller. Dans une poêle  ...

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Pâté au poulet | ricardo

Pâté au poulet | ricardo

Recette de Ricardo: Pâté au poulet. ... 60 ml (1/4 tasse) de farine ... Cuire au four environ 50 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit bien dorée. ... Pour en savoir plus sur la cuisson avec convection, nous vous invitons à consulter notre chronique «Cuisiner avec un four à .... Parfaites pour les personnes diabétiques.

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Mac'n cheese au poulet et au chou-fleur | ricardo

Mac'n cheese au poulet et au chou-fleur | ricardo

400 g (4 tasses) de petits bouquets de chou-fleur (environ 1/2 chou-fleur) ... Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le poulet soit légèrement doré. ... J'ajoute des herbes salées et de la moutarde de dijon. ... devenue granuleuse pourquoi ? texture désagréable en bouche quoi faire pour sauver ma recette, merci de votre aide .

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Poulet cacciatore | ricardo

Poulet cacciatore | ricardo

Recette de Ricardo de Poulet cacciatore. ... 180 ml (3/4 tasse) de vin blanc ... Si vous n'avez pas une grande casserole allant au four, déposez le poulet doré à la poêle dans un plat de cuisson. ... Pour être franche, je suis une fan de Ricardo, mais je ne comprends pas la cote de .... Parfaites pour les personnes diabétiques .

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Ailes de poulet buffalo (les meilleures) | ricardo

Ailes de poulet buffalo (les meilleures) | ricardo

Recette de Ricardo d'ailes de poulet Buffalo (les meilleures) ... à la fois, de 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient cuites et bien dorées. ... Ajouter les ailes de poulet cuites et remuer pour bien les enrober. ... 4 février 2017 ... .le format de4 petits pots fameux por les personnes seules et pas de surplus en recette.

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Cuisses de poulet au citron et au paprika | ricardo

Cuisses de poulet au citron et au paprika | ricardo

Recette de Ricardo : Cuisses de poulet au citron et au paprika. ... Préparation: 10 MIN; Cuisson: 1 H 15 MIN; Portions: 4 ... 5 ml (1 c. à thé) de moutarde de Dijon ... le gril (broil) environ 5 minutes ou jusqu'à ce que la peau du poulet soit dorée. ... De plus, j'épaissis le jus avec de la farine pour en faire une sauce délicieuse à ...

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Sauce béchamel en 5 étapes | ricardo

Sauce béchamel en 5 étapes | ricardo

Calcule 45 ml (3 c. à soupe) de beurre et 45 ml (3 c. à soupe) de farine pour 500 ml (2 ... tasse de liquide Très épaisse: 4 c. à tab de beurre et de farine - 1 tasse de liquide etc. ... Est ce que je peux remplacer le lait par 2 tasses de bouillon de poulet? ... doré) et cela a donné un bon goût d'oignons caramélisés à la béchamel.

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Vol-au-vent maison au poulet | ricardo

Vol-au-vent maison au poulet | ricardo

Recette de Ricardo de vol-au-vent maison au poulet. ... Cuis-les bols au four environ 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants. ... Poursuis la cuisson de 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce que les pois soient tendres. ... J'ai une recette excellente pour remplir ces petits cup cake au pain pour déjeuner Je vous la ...

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Filets de poulet croustillants | ricardo

Filets de poulet croustillants | ricardo

Couvrir d'une pellicule de plastique et mettre au congélateur environ 4 heures ou jusqu'à ce que les ... Pour réduire la teneur en gras, on peut cuire les filets de poulet sur une plaque de cuisson ... Cependant, les filets ne seront pas dorés. ... Pour une personne qui aime les épices, j'ai mit le double de la quantité suggérée .

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Recette sandwich aux saucisses de poulet fumées et oignons ...

Recette sandwich aux saucisses de poulet fumées et oignons ...

Sandwich aux saucisses de poulet fumées et oignons caramélisés ... de poulet fumées; 160 g de pain de seigle; 20 ml de moutarde de Dijon; 40 g ... un gril moyen-chaud et cuire jusqu'à ce que dorées et croquantes, environ 3 min par côté. ... Pour chaque sandwich, mettre les 2 moitiés de saucisse sur une tranche de pain.

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Recette gratin d'endives au poulet

Recette gratin d'endives au poulet

Gratin d'endives au poulet – Ingrédients de la recette : 8 endives, 2 blancs de poulet, 200 g de ... Guide de préparation : Gratin d'endives au poulet. 4 Pers. 10 min; 20 min; 13,07; Facile ... Marinade pour poulet ... Nombre de personnes.

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Bâtonnets de poulet à la noix de coco pour 2 personnes

Bâtonnets de poulet à la noix de coco pour 2 personnes

Recette Bâtonnets de poulet à la noix de coco : Préchauffez le four à 260 °C. ... ou de lait de coco; 2 cuillère(s) à soupe de moutarde de dijon (sans gluten, ... 4. La mayonnaise (ou le lait de coco), la moutarde, le sel et. 5. Le piment de Cayenne. ... cuisson de 6 à 10 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit et bien doré.

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Soupe à l'oignon à la bière | ricardo

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15 ml (1 c. à soupe) de moutarde de Dijon; 1 litre (4 tasses) de bouillon de poulet , environ ... oignons dans le beurre à feu moyen à doux jusqu'à ce qu'ils soient dorés et tendres, soit environ 30 minutes. ... Ajouter du bouillon de poulet au besoin. ... Pour ma pars beaucoup trop 10 tasse d'oignons même avec un rajout de ...

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Poulet rôti à la marmelade | ricardo

Poulet rôti à la marmelade | ricardo

Poulet rôti. 125 ml (1/2 tasse) de marmelade; 60 ml (1/4 tasse) de beurre, ramolli ... 30 ml (2 c. à soupe) de moutarde de Dijon; 1 poulet ... Réserver le poulet au chaud et le jus de cuisson pour la sauce. ... après 30 min. de cuisson pour garder une belle peau dorée et croustillante. .... Parfaites pour les personnes diabétiques.

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Feuilleté au fromage oka | ricardo

Feuilleté au fromage oka | ricardo

115 g (4 oz) de pâte feuilletée surgelée, décongelée; 10 ml (2 c. à thé) de ... Presser pour sceller la pâte. ... Cuire au four environ 20 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée. ... Vous pourriez aussi utiliser de la moutarde de Dijon au goût. ... Technique pour découper un poulet ... Parfaites pour les personnes diabétiques.

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Recette poulet rôti à la broche à ma façon

Recette poulet rôti à la broche à ma façon

Poulet rôti à la broche à ma façon – Ingrédients de la recette : 1 poulet ... ÉTAPE 4Mélangez dans un bol le beurre ramolli, l'ail et l'oignon émincés, ... ÉTAPE 6 Farcissez l'intérieur de votre poulet avec votre préparation (gardez-en un peu pour en passer sur la peau du poulet avant de l'enfourner). .... Nombre de personnes.

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Recette poulet cordon bleu en sauce – toutes les recettes allrecipes

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Un poulet Cordon Bleu avec une sauce délicieuse. Vous pouvez le servir avec des légumes verts et un verre de vin blanc.

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Poisson glacé à la moutarde | ricardo

Poisson glacé à la moutarde | ricardo

Recette de Ricardo de poisson glacé à la moutarde. ... 20 ml (4 c. à thé) de moutarde de Dijon ... 4 pavés de poisson blanc sans la peau d'au moins 2,5 cm ( 1 po) d'épaisseur (morue, ... Parfait pour moi! ... Parfaites pour les personnes diabétiques ... Entrez l'adresse courriel et le mot de passe associés à votre compte ...

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Recette poulet aux raisins – toutes les recettes allrecipes

Recette poulet aux raisins – toutes les recettes allrecipes

Pour les amateurs de recettes sucrées-salées, le poulet aux raisins est un délicieux ... Nb de personnes : 4. 4 cuisses de poulet avec la peau; 150 g de raisins secs; 1/2 canette de bière de 50 cl ... Le plat est prêt lorsque la peau des cuisses de poulet est bien dorée. ... Cuisses de Poulet à la moutarde de dijon et ketchup ...

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Recette burger de veau au fromage de chèvre

Recette burger de veau au fromage de chèvre

... 5 ml de moutarde de Dijon; sel; poivre; 30 g de fromage de chèvre; 192 g de ... Aplatir pour former des galettes épaisses. ÉTAPE 4Badigeonner chaque galette d'un peu d'huile et cuire sur la grille du ... jusqu'à ce que l'extérieur soit bien doré et l'intérieur ait perdu toute couleur ... Mijoté de poulet et poivrons aux agrumes.

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Pain de viande au fromage cheddar | ricardo

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15 ml (1 c. à soupe) de moutarde de Dijon ... 4 mars 2017 ... Toutefois, pour ceux qui aiment leur viande avec de la sauce, pensez à vous en faire une à part car ...

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Recette goujonnettes de poulet panées – toutes les recettes ...

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Vous avez déjà un compte ? ... Nb de personnes : 4 ... Sortez les goujonnettes une à une du sac en plastique en les secouant pour ... Enfournez les goujonnettes pour 30 à 40 minutes, en les retournant à mi-cuisson : elles doivent être croustillantes et bien dorées. ... Aiguillettes de poulet panées aux graines de sésame ...

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Recette poulet farci à la feta et au lard – toutes les recettes allrecipes

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Si vous êtes au régime, cette recette n'est pas pour vous ! ... Nb de personnes : 3. Pour le poulet; 340 g de petits lardons; 150 g de feta émiettée; 3 cuillères à soupe de ... Pour la purée; 4 pommes de terre, épluchées et coupées en dés; 1 oignon doux ... Lorsque l'oignon est doré, c'est-à-dire au bout d'environ 10 minutes, ...

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Recette poulet à la crème de moutarde

Recette poulet à la crème de moutarde

Poulet à la crème de moutarde – Ingrédients de la recette : 6 escalopes de poulet ou filets, 1 gros pot de crème fraiche, 4 cuillères à soupe de moutarde forte, sel poivre. ... ÉTAPE 2Rajoutez la moutarde une fois le poulet doré et remuez ... Poulet à la moutarde et aux légumes de dijon · Poulet à la ... Nombre de personnes.

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